第52章(1 / 3)
还有葱姜蒜辣椒等等东西也该切的切、该剁的剁。
时间在忙碌的指尖掠过,厨房里张奶奶已经在放油炒菜,而院子里的扣肉也隐隐约约有香味传出。
应望解开木盖子,浓烈的水蒸气爆裂而出,等稍微散了下不会扑伤人后他才凑近一些,隔着塑料膜,已清晰可见里面的肉蒸出了油。显然,这扣肉已经蒸的差不多了。
不过他只端了一碗肉出来,然后又加了一层蒸架蒸米饭。
灶里的火烧的旺盛。
张奶奶做的红椒炒肉已经出锅,就着炒肉的油她迅速倒下切成段的青菜,锅铲持续翻动,加了盐和酱油调味后盛出锅。
她扭头朝外喊了声,“阿青,芳芳,来端菜。”
刘青刘芳很快出现,看见今晚有肉,眼睛都笑弯了,端着菜就去堂屋,恨不得能立刻坐下吃饭。
而厨房里,张奶奶把蒸笼掀开,还冒着腾腾热气的豆包瞬间露出真容。豆包一个有女人拳头大,里面包的是红豆、腊肉粒和香葱炒香的馅料,因为想着是过中秋节,所以张奶奶这回也咬咬牙多放了些面,将豆包包的结结实实,肉眼根本看不到里面的馅料。
皮薄馅大,在后世是赞誉,可在这个时代就是家穷没粮的意思,毕竟能填饱肚子的主粮才是最稀罕的。
张奶奶在小巧的竹碟子上铺了一张洗干净的菜叶子,然后快速的拣了六个豆包出来,她打算拿给应望和魏云舒。
端着豆包出门,结果就跟端着一碗扣肉的应望相遇了。
“小应……”
“张奶奶……”
两人看着对方手里端的东西,一时面面相觑。
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时间在忙碌的指尖掠过,厨房里张奶奶已经在放油炒菜,而院子里的扣肉也隐隐约约有香味传出。
应望解开木盖子,浓烈的水蒸气爆裂而出,等稍微散了下不会扑伤人后他才凑近一些,隔着塑料膜,已清晰可见里面的肉蒸出了油。显然,这扣肉已经蒸的差不多了。
不过他只端了一碗肉出来,然后又加了一层蒸架蒸米饭。
灶里的火烧的旺盛。
张奶奶做的红椒炒肉已经出锅,就着炒肉的油她迅速倒下切成段的青菜,锅铲持续翻动,加了盐和酱油调味后盛出锅。
她扭头朝外喊了声,“阿青,芳芳,来端菜。”
刘青刘芳很快出现,看见今晚有肉,眼睛都笑弯了,端着菜就去堂屋,恨不得能立刻坐下吃饭。
而厨房里,张奶奶把蒸笼掀开,还冒着腾腾热气的豆包瞬间露出真容。豆包一个有女人拳头大,里面包的是红豆、腊肉粒和香葱炒香的馅料,因为想着是过中秋节,所以张奶奶这回也咬咬牙多放了些面,将豆包包的结结实实,肉眼根本看不到里面的馅料。
皮薄馅大,在后世是赞誉,可在这个时代就是家穷没粮的意思,毕竟能填饱肚子的主粮才是最稀罕的。
张奶奶在小巧的竹碟子上铺了一张洗干净的菜叶子,然后快速的拣了六个豆包出来,她打算拿给应望和魏云舒。
端着豆包出门,结果就跟端着一碗扣肉的应望相遇了。
“小应……”
“张奶奶……”
两人看着对方手里端的东西,一时面面相觑。
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