第49章（2 / 3）
应望见他们这样心里就是一软，“吃吧，吃完了还得干活呢。”
实际上，自从兄妹俩开始帮忙干活后应望和魏云舒就经常会送东西给他们吃，而他们俩也有点习惯了。这会儿，看着眼前的鸡蛋，刘青和刘芳都没拒绝，说了谢谢就把鸡蛋接了过来。
看到兄妹俩亮晶晶的眼睛，张奶奶到喉咙口的话又咽了回去，心里记着应望俩人的好。
吃过鸡蛋，又继续忙。
猪头入了锅、猪蹄入了锅、鸭子入了锅、鸡蛋和各种素菜相继入锅……
院子里飘满了各种香，传得附近人家都闻到了，私底下嘀咕这可真香，比他们准备来过节的东西可香多了！
东西都卤上，人总算可以坐下来休息休息。
因为两个锅都占着，应望就跟张奶奶商量，“张奶奶，锅里的东西还得继续煮，等下我用小锅做点哨子，我们煮挂面吃成吗？”
中午厨房里的锅要占着这事应望之前就跟张奶奶说过，张奶奶也答应了。因此这会儿听应望这么安排，张奶奶也笑着应了，“成啊，我今天可有口福了。”
“我也就随便做点，您别嫌弃就好。”
“那哪儿能。”
等到差不多时，应望就去准备午饭的东西。因为只有小锅煮面，他也做不了多复杂的东西，直接从早上买的肉上面切一块下来剁成肉糜，然后将豆腐切成小块，准备好番茄和葱姜蒜。
小锅的火已经被魏云舒烧上了，还做了几个煎蛋。应望接手后先倒油把肉糜炒了，盛起之后又下豆腐进去煎炸，为免豆腐碎掉，这个时候不能一直用锅铲翻动，得等它慢慢煎，直至四面焦黄后把东西盛出锅。之后，下葱姜蒜和辣椒面炒香，再加番茄炒出汁，最后加水。汤沸腾后下炒好的肉糜和豆腐，放盐、酱油、味精等调味，撒一撮葱花，这哨子就成了。
锅里又加水煮沸，下挂面煮熟，再烫一点青菜，浇上哨子，这有荤有素的面瞬间出炉。
煎蛋的味道不必多说，反正香的人流泪。肉糜自带荤香，煎炸过的豆腐块外焦里嫩，因为番茄的关系还有一点酸掺杂其中，加上葱姜蒜炸过的香，让这每一根经过搅拌的面条都裹上了层次分明的滋味，再来一筷子爽口的凉拌酸菜解腻，能埋碗吃的头都不抬。
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实际上，自从兄妹俩开始帮忙干活后应望和魏云舒就经常会送东西给他们吃，而他们俩也有点习惯了。这会儿，看着眼前的鸡蛋，刘青和刘芳都没拒绝，说了谢谢就把鸡蛋接了过来。
看到兄妹俩亮晶晶的眼睛，张奶奶到喉咙口的话又咽了回去，心里记着应望俩人的好。
吃过鸡蛋，又继续忙。
猪头入了锅、猪蹄入了锅、鸭子入了锅、鸡蛋和各种素菜相继入锅……
院子里飘满了各种香，传得附近人家都闻到了，私底下嘀咕这可真香，比他们准备来过节的东西可香多了！
东西都卤上，人总算可以坐下来休息休息。
因为两个锅都占着，应望就跟张奶奶商量，“张奶奶，锅里的东西还得继续煮，等下我用小锅做点哨子，我们煮挂面吃成吗？”
中午厨房里的锅要占着这事应望之前就跟张奶奶说过，张奶奶也答应了。因此这会儿听应望这么安排，张奶奶也笑着应了，“成啊，我今天可有口福了。”
“我也就随便做点，您别嫌弃就好。”
“那哪儿能。”
等到差不多时，应望就去准备午饭的东西。因为只有小锅煮面，他也做不了多复杂的东西，直接从早上买的肉上面切一块下来剁成肉糜，然后将豆腐切成小块，准备好番茄和葱姜蒜。
小锅的火已经被魏云舒烧上了，还做了几个煎蛋。应望接手后先倒油把肉糜炒了，盛起之后又下豆腐进去煎炸，为免豆腐碎掉，这个时候不能一直用锅铲翻动，得等它慢慢煎，直至四面焦黄后把东西盛出锅。之后，下葱姜蒜和辣椒面炒香，再加番茄炒出汁，最后加水。汤沸腾后下炒好的肉糜和豆腐，放盐、酱油、味精等调味，撒一撮葱花，这哨子就成了。
锅里又加水煮沸，下挂面煮熟，再烫一点青菜，浇上哨子，这有荤有素的面瞬间出炉。
煎蛋的味道不必多说，反正香的人流泪。肉糜自带荤香，煎炸过的豆腐块外焦里嫩，因为番茄的关系还有一点酸掺杂其中，加上葱姜蒜炸过的香，让这每一根经过搅拌的面条都裹上了层次分明的滋味，再来一筷子爽口的凉拌酸菜解腻，能埋碗吃的头都不抬。
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