卫东明20（6 / 8）
“嗯。”卫东明把车熄了火，“以前都还不是齐整的柏油路，是坑坑洼洼的水泥地，一到雨天就积水，一到晴天就笼灰。”
阴黎点点头，变化真大。
两人下车后，卫东明主动牵过她的手，领着她往亮着灯的地方走去。
等走进后，阴黎才发现这里有点夜市一条街的感觉。卖烧烤的居多，然后就是些很常见的南北名小吃。有个卖鸭脖的三轮推车，车身顶上挂着横幅标语，写的“正宗xx人，正宗xx鸭脖”。标语的上檐，左中右用电线分别串着三个小灯泡，那种以前更常见的钨丝灯泡。
卫东明带着她一摊位一摊位的走过，阴黎拉住他停在一家大排档前。
大排档和烧烤摊一样，都有一块大木板子，上面摆满各种各样的菜。但烧烤摊的菜是分门别类用竹签串串好的，这里的菜则是三两组合后一起拼在白色泡沫碗里的。
而且大排档有口又薄又大的锅，下面的煤气炉子轰轰地贡献着能量，配合着老板颠勺时勺与锅与食物的翻转声，别有一番烟火气。
“想吃？”卫东明捏捏她的手指。
老板娘上完菜得空了也过来招呼，阴黎摇摇头，炒菜的声音有点大，她把分贝提高，“等会儿——我吃完烧烤再过来吃。”
老板娘笑着点点头，继续忙碌。
卫东明见她很感兴趣，便没催她，陪着她又站了会儿。
已经过了初秋时节，最近更是降温，人人都穿的两件衣服，颠锅的排档老板却只着一件变了形的松垮短袖。阴黎忍不住疑惑，为什么是这么不耐脏的白色？五星级大厨的工作服好像也是白色？
老板正在烧一条鱼，锅耳朵上包了根对叠了两层的湿帕子，隐约可见原色，也是白的。老板的手就塔在湿帕子上，炒料的时候就靠这一个地方着力，让汁汁水水跟着锅上下翻转起来。
鱼下锅后，长约一米的不锈钢勺子直接一个横摆，摆到不远处小桌上的调料钵里。没有锅盖，水沸腾后煮了两三分钟，勺子一舀，手指一蘸，嘴巴一抿，出锅。
一道红烧小鱼前后费时也就五分钟，阴黎看罢，虽没吃到嘴，却也生出了满足感。
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阴黎点点头，变化真大。
两人下车后，卫东明主动牵过她的手，领着她往亮着灯的地方走去。
等走进后，阴黎才发现这里有点夜市一条街的感觉。卖烧烤的居多，然后就是些很常见的南北名小吃。有个卖鸭脖的三轮推车，车身顶上挂着横幅标语，写的“正宗xx人，正宗xx鸭脖”。标语的上檐，左中右用电线分别串着三个小灯泡，那种以前更常见的钨丝灯泡。
卫东明带着她一摊位一摊位的走过，阴黎拉住他停在一家大排档前。
大排档和烧烤摊一样，都有一块大木板子，上面摆满各种各样的菜。但烧烤摊的菜是分门别类用竹签串串好的，这里的菜则是三两组合后一起拼在白色泡沫碗里的。
而且大排档有口又薄又大的锅，下面的煤气炉子轰轰地贡献着能量，配合着老板颠勺时勺与锅与食物的翻转声，别有一番烟火气。
“想吃？”卫东明捏捏她的手指。
老板娘上完菜得空了也过来招呼，阴黎摇摇头，炒菜的声音有点大，她把分贝提高，“等会儿——我吃完烧烤再过来吃。”
老板娘笑着点点头，继续忙碌。
卫东明见她很感兴趣，便没催她，陪着她又站了会儿。
已经过了初秋时节，最近更是降温，人人都穿的两件衣服，颠锅的排档老板却只着一件变了形的松垮短袖。阴黎忍不住疑惑，为什么是这么不耐脏的白色？五星级大厨的工作服好像也是白色？
老板正在烧一条鱼，锅耳朵上包了根对叠了两层的湿帕子，隐约可见原色，也是白的。老板的手就塔在湿帕子上，炒料的时候就靠这一个地方着力，让汁汁水水跟着锅上下翻转起来。
鱼下锅后，长约一米的不锈钢勺子直接一个横摆，摆到不远处小桌上的调料钵里。没有锅盖，水沸腾后煮了两三分钟，勺子一舀，手指一蘸，嘴巴一抿，出锅。
一道红烧小鱼前后费时也就五分钟，阴黎看罢，虽没吃到嘴，却也生出了满足感。
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