重生之山村人家 第73节（6 / 7）
六天后，文佳开车把林芬母子和两个妈接回了家。第二天，佳慧便把奶奶和外婆送了过去。老人们帮着择菜做饭，精心打理月子餐，孩子睡着时还可以帮忙照看。姑姑就能趁机抽空补个觉，晚上才有精神帮林芬带带孩子。
几个人都有丰富的育儿经验，把新生儿调理得能吃能睡。林芬除了喂奶，基本不用操别的心，身体也渐渐复原了。过了十月，家里给新生儿办了满月酒，满请了李林两家的亲戚六眷，全家好好热闹了两天。
第137章
随着十月的到来, 一年一度的秋收季也到来了。
田野上，成片的稻谷变得黄灿灿的, 被青黄色田埂分割成各种几何图形。山林里，柿子红了，板栗黄了，橡子落了，松果炸了……，树下经常能看到毛茸茸的小松鼠，骨碌着大眼睛，鬼鬼祟祟地抱着野果，从一棵树跳到另一棵树上。
这个秋天佳慧前所未有地忙碌。田里的稻谷要割、苞谷要掰、红薯要收, 菜园的豇豆茄子要扯去老秧子，翻耕埋肥后，培育新的越冬蔬菜。
姑姑家因为有了小奶娃, 实在抽不开身, 今年割谷全都是请的收割机。漫水桥这边几块地里的农活，就全部由佳慧和冯小河来完成。两人割完稻谷、刨完红薯, 冯小河忙着翻耕农田、准备种小麦，佳慧则在家里处理成堆的红薯和玉米。
首要的当务之急，当然是把红薯全部都处理好, 否则天气变冷后，它们很快就会腐烂变坏。就像往年奶奶和外婆那样, 佳慧把一部分红薯清洗干净，三蒸三晒，做成了红薯干；另一部分红薯磨碎打浆, 过滤沉淀后，就得到了红薯淀粉；还有一小部分红薯则贮存进了自家的地窖。
晴朗的十月里, 工作室宽敞的屋顶上总是摊满晒箕，一个个圆形的竹晒箕里面，摊晾着蜜黄色薯干、雪白的淀粉、红彤彤的尖椒、各色野山菌等。秋天的色彩，一下子就丰富了起来。
除此之外，佳慧还带叶子君进了几趟山，采摘了板栗、柿子和各种野果。红黄色的柿子摘回来后，一排排放在厨房的窗台和餐桌上。每天早上叶子君或佳慧都会挨个摸一遍，从中挑出变软的柿子吃掉。柿子变熟后，一点涩味都没有了，红色的表皮包裹着稠稠的果肉，带有野果的清甜，吃的时候总会糊得手上嘴上全都是。
另外佳慧今年还做了柿饼。新鲜采摘的硬柿子洗净后，放在盐水里泡上半小时。然后把外面的硬皮削去，只保留硬硬的果蒂。这样做不但方便后期悬挂晾晒，还可以避免空气进入柿子内部，导致果肉氧化发霉。
削好皮后，用棉线把柿子蒂挨个绑成一长串，再系到一根竹竿上。竹竿上系满串串柿子后，像是黄灿灿的水晶珠帘。白天把竹竿上的柿子拿出去，放到支架上晾晒，晚上收回屋里，连着晾上十来天，圆鼓鼓硬邦邦的柿子就缩水变软，变成深红色的柿饼，这时就可以吃了。咬开柔韧的外皮，里面是溏心状的果肉，甜丝丝的又好吃又好看。
不过如果想要吃到带霜的柿饼，就还需要捂一捂。削下来晾干的柿子皮铺到盒子底部，再放进晾晒好的柿饼，连盒子一起放进阴凉处搁几天，柿饼表面就会挂一层白霜。那时吃起来会更甜，保存的时候也会更长。
除了柿子，佳慧还用摘回来的板栗做了栗子宴。栗子宴的头一道菜，当然是板栗烧鸡，另外也少不了她最拿手的栗子蛋糕。除此之外，她还用面包窑烤了许多板栗馅饼，刚烤好时，熟栗子的香甜弥漫了整座房屋。还有用柴禾灶焖的栗子香菇饭，还配了栗子山药排骨汤。等全部菜品做好了摆上桌时，叶子君一边拍，一边忍不住口水直流，还说：“在食物呈现它最美味的时刻，我却只能看，不能吃！做一个美食博主的摄像师太痛苦了！”
板栗好吃，壳太难剥，因此佳慧每天处理各种食材时，都会无比想念奶奶和外婆。两位老人在家时，也没见她们怎么忙碌，但一天到晚手不闲，慢条斯理干着活儿，每年的红薯就都变成了可口的薯干和淀粉，毛壳栗子变成了板栗肉。轮到她一个人做的时候，速度就慢多了。
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几个人都有丰富的育儿经验，把新生儿调理得能吃能睡。林芬除了喂奶，基本不用操别的心，身体也渐渐复原了。过了十月，家里给新生儿办了满月酒，满请了李林两家的亲戚六眷，全家好好热闹了两天。
第137章
随着十月的到来, 一年一度的秋收季也到来了。
田野上，成片的稻谷变得黄灿灿的, 被青黄色田埂分割成各种几何图形。山林里，柿子红了，板栗黄了，橡子落了，松果炸了……，树下经常能看到毛茸茸的小松鼠，骨碌着大眼睛，鬼鬼祟祟地抱着野果，从一棵树跳到另一棵树上。
这个秋天佳慧前所未有地忙碌。田里的稻谷要割、苞谷要掰、红薯要收, 菜园的豇豆茄子要扯去老秧子，翻耕埋肥后，培育新的越冬蔬菜。
姑姑家因为有了小奶娃, 实在抽不开身, 今年割谷全都是请的收割机。漫水桥这边几块地里的农活，就全部由佳慧和冯小河来完成。两人割完稻谷、刨完红薯, 冯小河忙着翻耕农田、准备种小麦，佳慧则在家里处理成堆的红薯和玉米。
首要的当务之急，当然是把红薯全部都处理好, 否则天气变冷后，它们很快就会腐烂变坏。就像往年奶奶和外婆那样, 佳慧把一部分红薯清洗干净，三蒸三晒，做成了红薯干；另一部分红薯磨碎打浆, 过滤沉淀后，就得到了红薯淀粉；还有一小部分红薯则贮存进了自家的地窖。
晴朗的十月里, 工作室宽敞的屋顶上总是摊满晒箕，一个个圆形的竹晒箕里面，摊晾着蜜黄色薯干、雪白的淀粉、红彤彤的尖椒、各色野山菌等。秋天的色彩，一下子就丰富了起来。
除此之外，佳慧还带叶子君进了几趟山，采摘了板栗、柿子和各种野果。红黄色的柿子摘回来后，一排排放在厨房的窗台和餐桌上。每天早上叶子君或佳慧都会挨个摸一遍，从中挑出变软的柿子吃掉。柿子变熟后，一点涩味都没有了，红色的表皮包裹着稠稠的果肉，带有野果的清甜，吃的时候总会糊得手上嘴上全都是。
另外佳慧今年还做了柿饼。新鲜采摘的硬柿子洗净后，放在盐水里泡上半小时。然后把外面的硬皮削去，只保留硬硬的果蒂。这样做不但方便后期悬挂晾晒，还可以避免空气进入柿子内部，导致果肉氧化发霉。
削好皮后，用棉线把柿子蒂挨个绑成一长串，再系到一根竹竿上。竹竿上系满串串柿子后，像是黄灿灿的水晶珠帘。白天把竹竿上的柿子拿出去，放到支架上晾晒，晚上收回屋里，连着晾上十来天，圆鼓鼓硬邦邦的柿子就缩水变软，变成深红色的柿饼，这时就可以吃了。咬开柔韧的外皮，里面是溏心状的果肉，甜丝丝的又好吃又好看。
不过如果想要吃到带霜的柿饼，就还需要捂一捂。削下来晾干的柿子皮铺到盒子底部，再放进晾晒好的柿饼，连盒子一起放进阴凉处搁几天，柿饼表面就会挂一层白霜。那时吃起来会更甜，保存的时候也会更长。
除了柿子，佳慧还用摘回来的板栗做了栗子宴。栗子宴的头一道菜，当然是板栗烧鸡，另外也少不了她最拿手的栗子蛋糕。除此之外，她还用面包窑烤了许多板栗馅饼，刚烤好时，熟栗子的香甜弥漫了整座房屋。还有用柴禾灶焖的栗子香菇饭，还配了栗子山药排骨汤。等全部菜品做好了摆上桌时，叶子君一边拍，一边忍不住口水直流，还说：“在食物呈现它最美味的时刻，我却只能看，不能吃！做一个美食博主的摄像师太痛苦了！”
板栗好吃，壳太难剥，因此佳慧每天处理各种食材时，都会无比想念奶奶和外婆。两位老人在家时，也没见她们怎么忙碌，但一天到晚手不闲，慢条斯理干着活儿，每年的红薯就都变成了可口的薯干和淀粉，毛壳栗子变成了板栗肉。轮到她一个人做的时候，速度就慢多了。
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