第一千二百零九章 好吃就多吃点(3 / 5)
李小果见进去厨房已经有二十分钟的两人,到现在还没出来,朝抱着季奕宸的季墨云说道,“他们不会直接处理起来了吧,我们进去看看。”
季墨云点头应声说好。
“我也去看看。”苏娇开口说道。
“那走吧。”
一群人进去的时候,就看见苏璃和楚向北正在各自忙活。
听见一群人的脚步声,楚向北停下手中正在腌制鸡中翅的动作,抬头看向声源。
话还未出口,苏娇就跑到了自己跟前,看着一大捆的金属签,惊叹道,“爸爸,这是什么?”
“金属签,用来串食物的。”楚向北开口解释道。
苏娇似懂非懂的点了点头,继而又把目光放到正在给香菇切花刀的苏璃,“妈妈,你这是在干什么啊?”
“给香菇切花刀,方便入味。”苏璃手中的动作并没有停止,头也不抬地回道。
这时,李小果走了过来,“苏姐姐,这花刀要怎么切?”
苏璃重新拿起一个香菇,一边切花刀,一边解释方法,“先将香菇去缔,再放在菜板上,刀刃和菜板的角度要在50度左右,刀刃最后是落在香菇的正中间。
将香菇旋转一下,在另一边以同样的角度下刀,刀刃与上一刀汇合之后,将切下来的香菇条取下来。
再重复刚才的切法,刀的倾斜度与刚才的也一样,大点的香菇可以直接打成米字形,小点的香菇直接打十字就可以了。”
“我试试,我试试。”李小果一脸兴奋地说道。
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季墨云点头应声说好。
“我也去看看。”苏娇开口说道。
“那走吧。”
一群人进去的时候,就看见苏璃和楚向北正在各自忙活。
听见一群人的脚步声,楚向北停下手中正在腌制鸡中翅的动作,抬头看向声源。
话还未出口,苏娇就跑到了自己跟前,看着一大捆的金属签,惊叹道,“爸爸,这是什么?”
“金属签,用来串食物的。”楚向北开口解释道。
苏娇似懂非懂的点了点头,继而又把目光放到正在给香菇切花刀的苏璃,“妈妈,你这是在干什么啊?”
“给香菇切花刀,方便入味。”苏璃手中的动作并没有停止,头也不抬地回道。
这时,李小果走了过来,“苏姐姐,这花刀要怎么切?”
苏璃重新拿起一个香菇,一边切花刀,一边解释方法,“先将香菇去缔,再放在菜板上,刀刃和菜板的角度要在50度左右,刀刃最后是落在香菇的正中间。
将香菇旋转一下,在另一边以同样的角度下刀,刀刃与上一刀汇合之后,将切下来的香菇条取下来。
再重复刚才的切法,刀的倾斜度与刚才的也一样,大点的香菇可以直接打成米字形,小点的香菇直接打十字就可以了。”
“我试试,我试试。”李小果一脸兴奋地说道。
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