第15章(6 / 7)

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  “哇,好丰盛!”吴芬还没坐下就感叹,“我已经好久都没吃过这么丰盛的菜了,以前在美国,只有唐人街有中国菜,那些菜都完全没有国内的味道,全都本土化了。我自己又不会做,我们家是没一个有做菜天赋的,只有偶尔真的馋了才去外面吃一顿。还好现在回来了,我看以后我们真的要把房子买一起,我们一家好过去蹭吃的。”

  向爸向妈招呼大家坐下,“好啊,以后我们负责做饭,你们两个负责洗碗!”

  “洗碗有什么啊,又不是很难的事情。”吴芬先夹了块酸菜鱼,“这才是正宗的酸菜鱼的味道嘛,以前在国外吃的那叫什么啊。”

  “就是看你们爱吃才做的呢,多吃一点,”向妈指了下卤菜拼盘,“这是你闺女听小辉说你点名要吃特意做的,昨天就煮好了的,放卤水里泡着的!”

  沈斌看向中间的那一大份卤菜拼盘,上次小萱带给他的卤肉,他带回家后只吃到一块就没了,其它的全被吴芬和胖胖吃了,连小萱特意带上的卤水都被他们母子泡饭吃光了,所以这次他才特意先告诉向辉,让他提醒小萱准备。

  先夹一大筷子卤的糯糯的五花肉放自己碗里,这次他学聪明了,上次他就是先夹了猪蹄,等他啃完,整整一大饭盒的肉都不见了。向妈看到沈斌的动作有点好笑,“斌哥,你放心吃,昨天小萱卤了一大锅的肉,还剩下好多呢,等会你回去的时候都给你带回去!”

  吴芬也觉得沈斌丢人,虽说上次是他们母子两个不对,一点都没有给他留,但那也不怨他们啊,明明是东西太好吃了,“小萱啊,那卤水可不可以带回去我们再买点肉自己煮啊?”带回去的肉迟早有吃完的一天,如果可以把卤水带回去,那自己做也是一样的。

  “可以啊,卤水是越用越香的,不过每次都要加新的香料才能保证更香。”

  “那等会给我们装点卤水和香料吧,我们也不能天天跑这么远,就为了吃一顿肉吧。”吴芬落实了卤水,有心情大吃了,夹了一条红烧鲫鱼吃。

  河里打捞起来的野生鲫鱼就两指多宽,去鳞去鳃去内脏后整条的煎到两面金黄,盛出,豆瓣,姜蒜,泡椒炒香,放鱼,加入清水,清水要淹过鱼,大火煮开后小火慢炖,起锅时再撒盐和切成段的小香葱。闻起来就香气扑鼻,吃的时候先在鱼嘴咬一口,把鱼唇吃掉,再夹着鱼头轻轻在碗里一抖,所有的鱼肉都掉到碗里了,这下就可以把还夹着的鱼刺扔掉吃碗里的鱼肉了,鱼肉酥烂,即使有那么一两根幸存的小刺,完全可以忽视,嚼吧嚼吧吞下肚,当补充钙质。

  向小萱吃到一半忽然觉得有什么地方没对,仔细看了一下饭桌,又没发现什么不对,只觉得是自己神经过敏,夹了个核桃仁,白嫩爽脆,配上西芹的清香脆甜,只觉得清淡爽口。

  “我总觉得少了点什么。”向辉碰了下小萱的手臂。

  “咦,你也有这样的感觉啊,我刚就觉得少了什么,但一时又没想起来。”

  又几乎异口同声的喊了出来,“鸡汤!”

  向辉和小萱都无奈的看着对方,“你刚才是不是把砂锅放厨房的角落?”,向辉想了一下,刚才小萱让他把鸡汤端下来,他顺手就放在碗柜下面的空地上,那时他还想着等下要提醒自己到那里盛汤呢。“我去盛出来吧!”
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