第7节(2 / 7)

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  金黄流油的蟹膏香气四溢,田晓萍也不知道胡娇娇到底葫芦里卖得什么药。只见她拿起擀面杖,开始擀螃蟹腿,一下一下雪白的螃蟹肉就被挤了出来。胡娇娇将那蟹腿肉和砧板上残留的蟹膏蟹黄全都一股脑倒进了稀饭锅里,又切了点绿叶菜放进去解腻。

  光是这一道道工序,饶是城里来的,田晓萍等人已经是看得目瞪口呆。本来对胡娇娇的厨艺还持有怀疑态度的几人,这下算是彻底心悦诚服了。对她说话也开始热情起来,“娇娇,你看这个红椒切得怎么样?还需要拍蒜吗?”

  被切开的蟹,胡娇娇才开始下锅炒,青红椒混着蒜瓣、蒜台、少许韭菜,还有辣酱,香味很快弥漫了整个屋子。连在外面的男知青都按捺不住了,被香味勾得直流哈喇子。

  香辣蟹炒好后,黄鳝也杀好了。胡娇娇动作娴熟地将黄鳝切成小段,同样和蒜瓣、蒜台、韭菜一起,却是没放红椒,只放了很少的请教,蒜和韭菜的量却放得多了些。

  待两样菜都盛在饭盆里,端上桌子,每个人都直勾勾地盯着那两盆菜,生怕自己下手慢了就被夹没了。

  蟹肉香辣、滋味刺激着舌尖;黄鳝却炒得酥烂,脊背上却滑不溜口,差不多的材料,做出来却是两种完全不同的味道。再就着那锅蟹腿肉和蟹膏味的咸鲜高粱米粥,每个人吃得心满意足。

  两盆菜和粥,都□□得一干二净,宛如被进村扫荡了一般。

  “小胡,以后你要是能天天来给我们做饭那就太好了。”陶敬军感慨道。

  “是啊是啊!”

  罗敏君小声嘀咕了一句,“我们可不养闲人。”

  其他人刚刚吃过胡娇娇做的那么好吃的菜,听到罗敏君这么说,自然都不让起来,“说谁是闲人?你和白明时才是最大的闲人吧!”

  白明时放下筷子,淡淡地道:“说她就说她,不要扯上我。我是腿脚不便。”

  罗敏君挨了一顿抢白,又被白明时补了一句,顿时来了大小姐脾气,将筷子朝桌上一摔,委屈地回了自己宿舍。

  田晓萍安慰胡娇娇道:“别理她,她说话就这样,好像就她高人一等似的,傲里傲气的。你做的菜真好吃,赶明儿有空,你也来教教我们。”

  胡娇娇笑着点了点头。
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