第697章 山沟里的美食(2 / 5)

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  杨豆听说晚上有炒沙田螺吃,也是乐不思蜀。

  虽然乡下的沙田螺很多,要吃的话随时去小河,池塘,水沟中捞一把,就可以吃一顿了。

  所以也不是什么稀罕物。

  但是杨豆住在城里,这些个山珍海味,基本上是很少吃到的,要吃的话就要花钱买,可她家就这个条件,吃上一餐,要隔几个月才能吃上一次。

  所以对小女孩来说,要好好吃上一餐炒田螺,已经是奢望了。

  米小娇是个心灵手巧的好村姑,既懂事,又勤快,父母不在家,她把屋子收拾的干干净净,井井有条。

  杨来瞎想了一下,如果取米小娇这样的村姑做老婆,因该是个贤妻良母吧。

  他也只是想想,毕竟做为一个重生者,婚姻大事排第二,人生大事放第一。

  所以这些事,杨来也只是过过脑,并没往深了处去想。

  杨来觉得,重生者就应该是这样的。

  米小娇马上用小篮,从小袋子里面抓了三斤左右的沙田螺在里面,然后拿到井边去洗干净,反复揉搓,要洗的田螺壳上干干净净,一尘不染,这样吃起来才干净卫生,吃了健康。

  洗好了,再用夹子把沙田螺的尾壳弄破,这样更容易熟,也更能吸收盐水入味。

  杨豆也是兴趣浓浓的,没有夹子,就让米小牙找了把剪刀过去帮忙。

  米小娇把田螺处理好后,又放入锅中开水煮了过虑一下,把里面的沙土水煮出末。

  再捞起来,把锅洗净,烧干,倒入少量的油,加热,冒烟,倒入田螺,加入盐,味精,酱油,辣椒,花椒,胡椒,红油,蒜头,五香粉,料酒等等等……
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