终于面基了(4 / 5)
想通这一点,他才找回勇气对着摄像头微笑:“今天我们要做的是意大利烩饭。”
“我们先将切碎的洋葱倒入黄油当中煎软,待葱香泛香时加入意大利米翻炒片刻,然后倒入白葡萄酒蒸发。”
酒香味溢厨房的时候,于小荣又听见餐厅里传来的脚步声,是方明浩再一次来到了他的身后。
于小荣没有回头,他在心里给自己鼓着劲儿,又回忆着之前多次失败的经验,稳着微微颤抖的手,分次加入了蔬菜高汤。
“烩饭的精要在于米的硬度,要保证米的外表煮熟发白,同时于于米芯中留约为直径十分之一的硬芯。多一份会熟软,少一分则泛生。所以关键就在于起锅时的火候。”于小荣轻轻背诵着从菜谱中看来的句子。
说来容易,但这一分一毫之间的把握完全来自厨师的经验与手感。只可惜他学菜的时间太短了,留给他积攒经验的机会也太少了。
锅中泛起兹啦响声的时候,于小荣在腾起的蒸汽中撒入了帕森马芝士和半块黄油。关火下锅,他盖好锅盖,让余热将烩饭自然闷熟。
再回头的时候,他看见黑暗中的方明浩对他轻轻扬了扬下巴。
心里骤然放松的时候,门铃响了。
“叮咚——”
于小荣惊喜地对观众说:“我们的客人到了!”
他快步冲出厨房,站在防盗门前,深深吸了口气。
是年轻的还是老的,温和的还是严肃的,会不会嫌自己的饭不好吃,会不会吃过之后就觉得失望了。
于小荣怀着期待和不安打开房门的时候,因为迷路,迟到了快二十分钟的陈东阳还在抬头核对着门牌号码。
“你、你好!”
↑返回顶部↑
“我们先将切碎的洋葱倒入黄油当中煎软,待葱香泛香时加入意大利米翻炒片刻,然后倒入白葡萄酒蒸发。”
酒香味溢厨房的时候,于小荣又听见餐厅里传来的脚步声,是方明浩再一次来到了他的身后。
于小荣没有回头,他在心里给自己鼓着劲儿,又回忆着之前多次失败的经验,稳着微微颤抖的手,分次加入了蔬菜高汤。
“烩饭的精要在于米的硬度,要保证米的外表煮熟发白,同时于于米芯中留约为直径十分之一的硬芯。多一份会熟软,少一分则泛生。所以关键就在于起锅时的火候。”于小荣轻轻背诵着从菜谱中看来的句子。
说来容易,但这一分一毫之间的把握完全来自厨师的经验与手感。只可惜他学菜的时间太短了,留给他积攒经验的机会也太少了。
锅中泛起兹啦响声的时候,于小荣在腾起的蒸汽中撒入了帕森马芝士和半块黄油。关火下锅,他盖好锅盖,让余热将烩饭自然闷熟。
再回头的时候,他看见黑暗中的方明浩对他轻轻扬了扬下巴。
心里骤然放松的时候,门铃响了。
“叮咚——”
于小荣惊喜地对观众说:“我们的客人到了!”
他快步冲出厨房,站在防盗门前,深深吸了口气。
是年轻的还是老的,温和的还是严肃的,会不会嫌自己的饭不好吃,会不会吃过之后就觉得失望了。
于小荣怀着期待和不安打开房门的时候,因为迷路,迟到了快二十分钟的陈东阳还在抬头核对着门牌号码。
“你、你好!”
↑返回顶部↑