第493章:叶先生是大厨(5 / 6)

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  沈云倾顿时委屈的道:“我眼睛疼,你还笑话我,有没有点同情心啊?”

  他搂着她,去亲她的眼睛:“好好好,我的错,我不该让你洗辣椒,以后什么都不用你来洗,你只需要乖乖的坐着等吃饭。”

  “你一定在心里说我是个笨蛋。”

  叶笙笑:“我没有在心里说,我刚才已经说了。”

  沈云倾扑哧一声笑了出来,眉眼弯弯的,似乎已经忘记了眼睛的不适。

  等到沈云倾的眼睛渐渐好了,叶笙才嫌弃的把她扔到厨房外:“拜托沈小姐袖手旁观吧,不然今天我们两个都没饭吃。”

  鱼腌的时间不能太长,否则会严重的影响口感。

  锅里的油烧至六七成熟,放入腌好的鱼片滑一下盛出,用余油再加入辣椒和葱姜蒜快速翻炒,将过好油的鱼放入其中再颠几次勺,最后淋入酱汁,一份生滚鱼片便出锅了。

  之所以叫它生滚鱼片,只因为鱼肉只在油中打两个滚,在辣椒和佐料中再打两个滚,这样做出的鱼保留了最原始的美味,既鲜又嫩,入口即化。

  沈云倾闻到香味儿,忍不住咽了咽口水,那鱼肉油亮白嫩,掩映在青红辣椒之间,只看一眼便让人食指大动。

  两个人一盘鱼,两碗饭,很简单的晚餐。

  大概鱼是自己钓的,沈云倾吃得格外香,平时吃不下一碗饭,今天也全部吃光了。

  “你是拜师学过吗?”对于他高超的厨艺,沈云倾很好奇。

  “没有。”叶笙把鱼肉放到她的碗里,“无师自通,天赋异禀。”

  沈云倾:“……。”
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