075落水包(3 / 5)

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  林紫拿了几个勺子放在盛馅料的盘里,从大米团里揪了一个小米团,边操作边解说道,“你们像我这样,先把小米团用手搓成球状。”

  瞥见母亲和大伯娘跟着做好了,她又继续道,“像这样,用我们的大拇指在上面旋转出一个窝。这里就得注意了,皮不能太薄,不然容易破,煮的时候会散开露馅,但也不能太厚,太厚了口感不好,不够柔软。”

  她检查了下母亲和大伯娘做的,又指导了下,直到觉得皮的厚度适中,满意的点点头,“可以放馅料了。”说话间,她已经拿起勺子,将馅料放入窝里,而后接着道,“我们把口子往中间收,慢慢旋着收,多余的这点米团就挤出来,放回装米团的盆里,再跟着我一起揉一揉。”

  接下来,她开心的展示自己的成品,“一个圆溜溜的落水包就出现啦!”

  她们做了有十来二十个,林俊义也过来了。

  “你们在做什么,需要帮忙吗?”

  林紫侧过脸,笑着应道,“大哥,你还是去郑叔家把几个孩子叫回来吧,他们去找郑岩玩了。”

  林俊义应了一声,转身往郑家而去。

  等一大家子凑齐了,骨头汤煲好了,落水包也煮好了,每个人面前都用碗装了落水包,也都摆了一碗汤。

  林子明吹了吹,迫不及待的咬了一大口,速速嚼碎吞下,“姐姐又做新东西,真好吃!”

  周莹莹小鸡啄米般点头,“我也觉得好好吃!”

  范玉兰赞同道,“比起饺子真的鲜嫩太多了,软软滑滑的!”

  张月华笑了,“玉兰姐,你怎么又拿饺子来比。”

  范玉兰反问道,“都是包馅料,都是水煮,怎么就不能放一起比了?”

  “可以,想怎么比都可以。”除了说可以,张月华没有什么可以反驳的。
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