026担心(2 / 4)

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  放个三天,这剁鲜辣椒就算好了,不管是做菜还是吃面,加上一点,都会香味十足!

  “阿紫,你做的菜比较好吃,你去煮菜。这里交给我,你告诉我怎么做就行。”张月华处理好食材后,担心女儿一直剁辣椒会太累,便以这个理由让她到厨房去。

  林紫对自己的厨艺认知很清楚,相当有信心,就没有推脱,交代了母亲该如何处理,安心当大厨去了。

  不一会儿,厨房里就飘出了香味,伴随着夜里的清风,迷醉了黑暗。

  五花肉还没吃完,林紫打算换个做法,可家里没有土豆,瞥见厨房一角摆着的几个红薯,她眼睛一亮,有了想法。

  这时,张月华手头上剁辣椒的活也结束,那10个玻璃瓶装得满满当当的,她把它们一一摆放到堂屋里。

  林子明一直蹲坐在天井,目光追随着母亲手里的菜刀,听着一声声菜刀剁到砧板上的声音,见母亲把装好的一瓶瓶剁辣椒拿进堂屋,瞅了瞅砧板上剁碎的辣椒,好奇地问道:

  “妈,都没有瓶子了,剩下的辣椒怎么办?”

  “我们可以换个东西装。”张月华笑着回答,转身进屋拿出一个干净的小坛子,把剩余的剁辣投入里面,盖上盖子,往坛子边沿加上水,用以隔离空气。

  林子明眨着圆圆的眼睛,“这个不好看,刚才透明的瓶子好看!”

  张月华笑着看了儿子一眼,“但是这个土坛子做出来的辣椒会更香。”

  林子明睁圆了眼,“那我要吃这个坛子里的辣椒!”

  张月华笑着点头,“过几日,过几日就能吃了。”

  ……

  今晚林家的饭桌上,四菜一汤:菌菇鸡汤,青椒炒鸡,红薯焖五花肉,蒜香茄子,清炒麦菜。
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