第三百六十一章 便宜爹非杀她不可(2 / 4)
苏禾早早收了门,从后门进四海酒楼。
不止徐达来了京城,还把大麻子也带过来了。
大麻子等人是前天才到的,到店就推自己研究的新菜,这两天卖得还算可以。见苏禾到了,呵呵的咧嘴憨笑,“夫人,咱们也来了。”
京城荟萃天下美食,大麻子抽空逛了圈,中高低端的花样百出,虽然他做得不差,但心里还真有点虚,怕把招牌给砸了。
徐达在外面招呼客人,苏禾也懒得等他,直接教大麻子做火焰醉鹅。
两人边做边聊,得知大麻子的心结,苏禾开导道:“你的厨艺不差,在京城不必心虚。很多高端酒楼,他们背后都有势力,好些请的是退下来的御厨,走高端精品路线,不是普通百姓吃得起的。咱们不追人家的长处,走大众的平民路线,多些烟火气息,辛苦是肯定的,但保证不比他们赚得少。”
被她这么一说,大麻子顿时信心满满,“夫人说得的。”
“我们要找准自己的定位,不要拿自己的短板比别人的长处。”
一切按部就班,当火焰从锅里高高冒起,大麻子惊得两眼一亮,原来做菜还可以这样,跟耍把戏似的。
不仅他惊叹连连,连后厨的都跑过来凑热闹。
做好醉鹅,一人一筷子很快见了底,徐达回来的时候只抢到块脖子。
还没吃完,职业病马上就犯了,“夫人你说,鹅要买多少?要不包几个山头,咱们自己来养。大麻子,别只顾着吃,搞个火焰醉鸭,醉鸡,醉鱼试试。”
苏禾就喜欢这样的,让他去找草鹅,“京城我也不熟,你自己看着办,尽量低调行事,做事别太出格惹眼。”
“夫人放心,我心里有数。”
苏禾列了几份菜谱,让大麻子抽空试试,尽快将酒楼的生意拉起来。
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不止徐达来了京城,还把大麻子也带过来了。
大麻子等人是前天才到的,到店就推自己研究的新菜,这两天卖得还算可以。见苏禾到了,呵呵的咧嘴憨笑,“夫人,咱们也来了。”
京城荟萃天下美食,大麻子抽空逛了圈,中高低端的花样百出,虽然他做得不差,但心里还真有点虚,怕把招牌给砸了。
徐达在外面招呼客人,苏禾也懒得等他,直接教大麻子做火焰醉鹅。
两人边做边聊,得知大麻子的心结,苏禾开导道:“你的厨艺不差,在京城不必心虚。很多高端酒楼,他们背后都有势力,好些请的是退下来的御厨,走高端精品路线,不是普通百姓吃得起的。咱们不追人家的长处,走大众的平民路线,多些烟火气息,辛苦是肯定的,但保证不比他们赚得少。”
被她这么一说,大麻子顿时信心满满,“夫人说得的。”
“我们要找准自己的定位,不要拿自己的短板比别人的长处。”
一切按部就班,当火焰从锅里高高冒起,大麻子惊得两眼一亮,原来做菜还可以这样,跟耍把戏似的。
不仅他惊叹连连,连后厨的都跑过来凑热闹。
做好醉鹅,一人一筷子很快见了底,徐达回来的时候只抢到块脖子。
还没吃完,职业病马上就犯了,“夫人你说,鹅要买多少?要不包几个山头,咱们自己来养。大麻子,别只顾着吃,搞个火焰醉鸭,醉鸡,醉鱼试试。”
苏禾就喜欢这样的,让他去找草鹅,“京城我也不熟,你自己看着办,尽量低调行事,做事别太出格惹眼。”
“夫人放心,我心里有数。”
苏禾列了几份菜谱,让大麻子抽空试试,尽快将酒楼的生意拉起来。
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