第一百二十八章 定国公打铺子主意(3 / 5)

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  刀工造型挑不出刺,定国公起筷夹了块,没有沾任何佐料直接品尝。刚入口,他眉目蹙了。

  老胡跟老五心惊,以为出了问题。

  “你选用的是什么鱼?”定国公是尝了块,鱼肉嫩有滑性,吃进嘴里有淡淡的香甜之味。

  “普通的淡水鱼而已,街上随处可买。”

  定国公直接否了,“这不可能。”要做出极品鱼脍,非南海用山泉饲养的墨池鱼不可。他还是在游历南海时,碰巧遇到隐世渔夫,这才有幸尝过一次。

  “大千世界无奇不有,老先生没有见过吃过的,并不代表它不存在。”

  “没错。”老胡适时站了出来,“我家就是世代做鱼的,自小拿鱼脍当饭吃。”

  咳,吹大了哈。

  “老先生,南海距此一千多里,墨池鱼珍贵又娇嫩,想要活着到达是不可能的。今天用来做鱼脍的,确实是沙县本土产的鱼。”

  定国公无话可说,他用筷子夹起鱼肉加上佐料,再次尝了起来,眼睛再次亮了。

  别看这些佐料平平无奇,却能将鱼肉的味道发挥到极致,真乃奇也。

  老五脑子转得快,立即热情招呼大家,“来来来,千金难买的极品鱼脍,今天我们也来尝尝。”

  被夸得天上有地上无,众掌勺早已心痒难耐,纷纷拿起筷子。

  苏禾心领神会,“你们且等等我, 我再去做几条。”

  “嗯,这凉拌鱼皮也很不错。”
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