第一千零八十九章 新菜式（4 / 7）
几女平时吃的要么是丝状，要么是片状或者块状，还真没吃过条形的。
“薯条可不只是形状改变了，其做法也与平时不同！”
赵寅说完，在一旁的热锅里倒了不少的油，又在灶下加了把柴，让油热的速度更快些。
这个时代没有电炸锅、燃气灶之类的，只能靠多添柴让油迅速升温！
如果油温不够，土豆放进去就成了一锅粥，根本不会成型！
“哗……！”
当油温升到一定程度后，赵寅将处理好的薯条倒了进去，原本平静的油顿时炸开了花，并且散发出一股独特的香味！
与之前几女吃过的炒、炖都不一样，这种香味是极其独特的，混合着油香，十分诱人！
“再等一会薯条就炸好了！”
赵寅撇了一眼厨房门口的几女，此时她们的眼神都直勾勾的盯着锅里的薯条。
自从他将土豆带到大唐，也传授了不少吃法，但后世土豆的做法更多，他不可能一一传授，也就是这不经意间保留下来的炸薯条，再次让几女打开眼界。
原来土豆还能这么做！
看着锅中的薯条炸的差不多了，赵寅便将其盛出来，撒了一把事先准备好的作料，顿时香气四溢，并且越来越浓！
“接下来就是熬制番茄酱！”
新鲜的番茄赵寅的玻璃花房中多的是，随便让下人去摘几个便熬制成功，根本费不了多少工夫。
↑返回顶部↑
“薯条可不只是形状改变了，其做法也与平时不同！”
赵寅说完，在一旁的热锅里倒了不少的油，又在灶下加了把柴，让油热的速度更快些。
这个时代没有电炸锅、燃气灶之类的，只能靠多添柴让油迅速升温！
如果油温不够，土豆放进去就成了一锅粥，根本不会成型！
“哗……！”
当油温升到一定程度后，赵寅将处理好的薯条倒了进去，原本平静的油顿时炸开了花，并且散发出一股独特的香味！
与之前几女吃过的炒、炖都不一样，这种香味是极其独特的，混合着油香，十分诱人！
“再等一会薯条就炸好了！”
赵寅撇了一眼厨房门口的几女，此时她们的眼神都直勾勾的盯着锅里的薯条。
自从他将土豆带到大唐，也传授了不少吃法，但后世土豆的做法更多，他不可能一一传授，也就是这不经意间保留下来的炸薯条，再次让几女打开眼界。
原来土豆还能这么做！
看着锅中的薯条炸的差不多了，赵寅便将其盛出来，撒了一把事先准备好的作料，顿时香气四溢，并且越来越浓！
“接下来就是熬制番茄酱！”
新鲜的番茄赵寅的玻璃花房中多的是，随便让下人去摘几个便熬制成功，根本费不了多少工夫。
↑返回顶部↑