分卷(26)（2 / 7）
萧彧点头：有用，这个可以用来点豆腐。
豆腐是什么？吉山好奇地问，他没吃过豆腐。
裴凛之问：郎君，豆腐是用这个做成的？
我也不确定是不是，试试就知道了。萧彧基本可以肯定就是做豆腐用的石膏。
闵翀说：那其他的石头无用了？
萧彧连忙说：不不，都有用。这些白色的石头应该都有用，等我先试试，确定好具体哪种有用，咱们再去开采，尽量找近一点的地方，比较省时省力。
烧陶瓷没那么快，就先做个豆腐来试试吧。于是萧彧赶紧喊上鱼儿去磨豆子做豆腐了。
黄豆用石磨磨碎，去掉豆壳，然后放水中浸泡一晚上。第二日再用石磨磨成豆浆，将豆浆加水大锅煮开，用细麻布过滤掉豆渣，煅烧磨碎的石膏放入少许豆浆搅拌，然后倒入滚烫的豆浆中，等冷却片刻，便能凝固成豆腐脑。
因为不知道石膏比重是多少，萧彧将豆浆分成了几份，最后做出来的三种豆腐，一种非常嫩，勉强凝固了，还有一种恰到好处，就是常吃的豆腐脑，还有一种比较老，这个只能用来做老豆腐了。
于是这一天，家里所有人都吃上滑嫩的豆腐脑，豆腐脑上再浇上一勺子蜂蜜，把一群孩子吃得都忍不住舔碗。
第31章 瓷器
既然做出了豆腐, 当然就不能只喝个简单的豆腐脑。萧彧将豆腐脑装在布袋里，将水分压出来一些，分别做出了嫩豆腐和老豆腐。他亲自下厨, 煎豆腐、炸豆腐、麻婆豆腐、酿豆腐、豆腐炖鱼都给安排上了。
这天晚上, 大家吃上了丰盛的豆腐宴，让人大开眼界又大饱口福, 老人和孩子尤其喜欢，赞不绝口。大家把萧彧好一顿夸，郎君怎么就这么能干呢, 什么都会做。
一个行乞过许多地方的老人说：我以为大豆只能用来做豆饭，没想到还能做豆腐。这豆腐可比那豆饭好吃多了, 尤其适合我这牙口不好的老家伙。这崖州城里那些高门大户怕是也从没吃过这么好吃的东西吧。
萧彧听到这里，心中一动，要不整个豆腐作坊，专门安排人来做豆腐，既能自己吃，还能卖一些，补贴一下家用。可惜家里都是些老人和孩子, 没人干得了这个。
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豆腐是什么？吉山好奇地问，他没吃过豆腐。
裴凛之问：郎君，豆腐是用这个做成的？
我也不确定是不是，试试就知道了。萧彧基本可以肯定就是做豆腐用的石膏。
闵翀说：那其他的石头无用了？
萧彧连忙说：不不，都有用。这些白色的石头应该都有用，等我先试试，确定好具体哪种有用，咱们再去开采，尽量找近一点的地方，比较省时省力。
烧陶瓷没那么快，就先做个豆腐来试试吧。于是萧彧赶紧喊上鱼儿去磨豆子做豆腐了。
黄豆用石磨磨碎，去掉豆壳，然后放水中浸泡一晚上。第二日再用石磨磨成豆浆，将豆浆加水大锅煮开，用细麻布过滤掉豆渣，煅烧磨碎的石膏放入少许豆浆搅拌，然后倒入滚烫的豆浆中，等冷却片刻，便能凝固成豆腐脑。
因为不知道石膏比重是多少，萧彧将豆浆分成了几份，最后做出来的三种豆腐，一种非常嫩，勉强凝固了，还有一种恰到好处，就是常吃的豆腐脑，还有一种比较老，这个只能用来做老豆腐了。
于是这一天，家里所有人都吃上滑嫩的豆腐脑，豆腐脑上再浇上一勺子蜂蜜，把一群孩子吃得都忍不住舔碗。
第31章 瓷器
既然做出了豆腐, 当然就不能只喝个简单的豆腐脑。萧彧将豆腐脑装在布袋里，将水分压出来一些，分别做出了嫩豆腐和老豆腐。他亲自下厨, 煎豆腐、炸豆腐、麻婆豆腐、酿豆腐、豆腐炖鱼都给安排上了。
这天晚上, 大家吃上了丰盛的豆腐宴，让人大开眼界又大饱口福, 老人和孩子尤其喜欢，赞不绝口。大家把萧彧好一顿夸，郎君怎么就这么能干呢, 什么都会做。
一个行乞过许多地方的老人说：我以为大豆只能用来做豆饭，没想到还能做豆腐。这豆腐可比那豆饭好吃多了, 尤其适合我这牙口不好的老家伙。这崖州城里那些高门大户怕是也从没吃过这么好吃的东西吧。
萧彧听到这里，心中一动，要不整个豆腐作坊，专门安排人来做豆腐，既能自己吃，还能卖一些，补贴一下家用。可惜家里都是些老人和孩子, 没人干得了这个。
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