第398章 鱼脑烤排(5 / 6)

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  好在周栋做菜的速度很快,不一会儿,长长的帷幕揭开,临时搭建的长条菜案上摆放的是一盘盘金灿灿的美食。

  “各位老师,烤鱼排,请慢慢享用。”

  周栋让到一边,他不是不爱吃自己做的菜,厨子哪有会挨饿的?只是刚才做的时候,尝味都快尝饱了。

  “周弟,你这......也太好看了啊这烤鱼排.....”

  当看清了盘中的烤鱼排后,嘉宾和节目组的人有一个算一个,纷纷张大嘴巴,口水都滴落下来。

  ‘黄小厨’抹了把堪堪滴落的口水,呆呆望着摆放在菜案上的一盘盘烤鱼片,要不是面对摄像机,他肯定会扑上去!

  周栋这些烤鱼排太独特了,只要眼睛还没瞎,就能看出这些烤鱼排绝对与众不同。

  这些烤鱼排不但每一块都是两指厚薄、长宽六厘米左右的方块肉、就仿佛用度量衡量过了一般的精准;最难得的是这些肉块都呈现出一种恰到好处的金黄色,就像是一块块的小金砖,并没有半点烤肉烤鱼上常见的焦黑痕迹。

  若只是如此,嘉宾们也不会太过惊奇,毕竟能做到这种程度的厨师虽然难得,却也不是没有;可在周栋的烤鱼排上,却还附着一层外表呈现出粉白色,内有玉色液体缓缓流动的奇怪肉皮,只要用筷子夹住肉块轻轻一晃,这些玉色液体就会跟着摇荡,映着金色的肉块十分好看。

  “巧思,真是巧思啊!”

  黄小厨目光一凝,也顾不上招呼别人了,冲过去夹了一块烤鱼排就放向口中,只是轻轻一嚼,顿时异鲜满口,胜过了他此生吃过的所有陆鲜海鲜,让他顿时产生出一个念头——‘鲜’这个字,就是为周栋这道菜专门创造的!

  而且在鲜味过后,就觉得舌尖一暖,有一道润人心脾的暖香从肉块中突然冒出,不仅醇厚堂正,而且在口中久久回荡不去,每回荡一次,这股奇异的暖香就会越发深入到人的味觉深处!

  “太好吃了!”

  黄小厨‘啪’的一声放下筷子,紧紧盯着周栋问道:“周弟,这道烤鱼排为什么会这么香,那层玉色的香液又是什么啊?”

  他最关心的还是这道菜的做法,如果自己学会了,以后看看谁还敢叫自己是‘黄小厨’?以后就是黄大厨了!
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