第366章 镶豆芽（2 / 6）
怀良人忽然插口道：“凌师傅这个排名第九的要挑战排名第八的，那我这个排名第十的可怎么办呢？”
严一重重点头：“对啊，这可怎么办呢？要我说啊，就应该老怀你先向凌师傅请教一番才是，想必凌师傅是一定肯赐教的。”
这两人比起周栋来，都有师承门派，对勤行的往事掌故可比周栋更清楚许多，对这位‘五湖鱼王’其实多有不服。
就是因为凌镇风的机缘太好，‘得位’过于容易。
新华夏建立外交后，重中之重就是这国·宴，英国首相好意思请马爸爸吃炸鱼薯条，咱泱泱大国要是这么干了，那还不得丢人丢到国际上去了，谁不知道华夏是美食王国？
可是这国·宴应该选择哪个菜系、用哪些菜就比较让人为难了，因为外国人口味不好琢磨，你上川菜渝菜怕辣到他们，上粤菜怕吓到他们，上个鲁菜吧？还怕他们赖着不肯走了，因为太过精细豪华、很多菜色都是帝王级别的享受，这些大老外个个脸皮极厚，到时候要是不肯走天天蹭吃蹭喝，这不是无谓增加了开支麽？新华夏将不堪重负！
想来想去，还是我们敬爱的开国首相提议用苏菜中的淮扬菜系，因为淮扬菜既精美不失国格，也不会像鲁菜中的宫廷菜那样极尽奢靡，味道中正雅淡、最合中庸之道。
而出自鱼米之乡的淮扬菜系以什么菜为主？自然是鱼！
鱼不仅本来就在淮扬菜系中占比极重，而且淮扬菜中的各种淡水鱼料理也最受大老外们欢迎，他们多半不会使用筷子，一个个都不会拨刺，平日里哪有机会吃到淡水鱼？
只要厨师把淡水鱼的鱼刺处理好了，这帮自小吃大型海鱼的夯货就能把舌头吞进肚子里去！
所以多年来，华夏国·宴一直以淮扬菜为主，而且多半都是用鱼做为主菜。
凌镇风能在高手如云的淮扬菜系中博得一个‘五湖鱼王’的响亮名头，本事自然是有的，可也是时运相加，你换个是川、渝菜的名厨上去试试？要成为国·宴主厨，那还不得是神厨境界的才成？
所以其他菜系的厨师对凌镇风多有不服气的，认为他虽然也有厨艺，却也占了菜系的便宜；怀良人和严一都是华夏青年一代厨师中杰出的人物，就算对周栋都不是完全服气、常怀超越之心，更何况是这位运气好到爆的五湖鱼王？
凌镇风做鱼是有一手，还有国·宴主厨的光环加身，可还没被勤行中人承认是宗师呢，想要挑战他的人可不只是怀良人一个。
“怀良人，粤菜天才，法国蓝带勋章获得者，我也听过你的名字......”
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严一重重点头：“对啊，这可怎么办呢？要我说啊，就应该老怀你先向凌师傅请教一番才是，想必凌师傅是一定肯赐教的。”
这两人比起周栋来，都有师承门派，对勤行的往事掌故可比周栋更清楚许多，对这位‘五湖鱼王’其实多有不服。
就是因为凌镇风的机缘太好，‘得位’过于容易。
新华夏建立外交后，重中之重就是这国·宴，英国首相好意思请马爸爸吃炸鱼薯条，咱泱泱大国要是这么干了，那还不得丢人丢到国际上去了，谁不知道华夏是美食王国？
可是这国·宴应该选择哪个菜系、用哪些菜就比较让人为难了，因为外国人口味不好琢磨，你上川菜渝菜怕辣到他们，上粤菜怕吓到他们，上个鲁菜吧？还怕他们赖着不肯走了，因为太过精细豪华、很多菜色都是帝王级别的享受，这些大老外个个脸皮极厚，到时候要是不肯走天天蹭吃蹭喝，这不是无谓增加了开支麽？新华夏将不堪重负！
想来想去，还是我们敬爱的开国首相提议用苏菜中的淮扬菜系，因为淮扬菜既精美不失国格，也不会像鲁菜中的宫廷菜那样极尽奢靡，味道中正雅淡、最合中庸之道。
而出自鱼米之乡的淮扬菜系以什么菜为主？自然是鱼！
鱼不仅本来就在淮扬菜系中占比极重，而且淮扬菜中的各种淡水鱼料理也最受大老外们欢迎，他们多半不会使用筷子，一个个都不会拨刺，平日里哪有机会吃到淡水鱼？
只要厨师把淡水鱼的鱼刺处理好了，这帮自小吃大型海鱼的夯货就能把舌头吞进肚子里去！
所以多年来，华夏国·宴一直以淮扬菜为主，而且多半都是用鱼做为主菜。
凌镇风能在高手如云的淮扬菜系中博得一个‘五湖鱼王’的响亮名头，本事自然是有的，可也是时运相加，你换个是川、渝菜的名厨上去试试？要成为国·宴主厨，那还不得是神厨境界的才成？
所以其他菜系的厨师对凌镇风多有不服气的，认为他虽然也有厨艺，却也占了菜系的便宜；怀良人和严一都是华夏青年一代厨师中杰出的人物，就算对周栋都不是完全服气、常怀超越之心，更何况是这位运气好到爆的五湖鱼王？
凌镇风做鱼是有一手，还有国·宴主厨的光环加身，可还没被勤行中人承认是宗师呢，想要挑战他的人可不只是怀良人一个。
“怀良人，粤菜天才，法国蓝带勋章获得者，我也听过你的名字......”
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