第18章展示蕨菜的做法(1 / 2)

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  不过,在这里,小雨没有看到辣椒、西红柿这些东西,也没有酱油醋。

  可能是还没人发现有可食用价值和发明出来。

  小雨将瘦肉切片再切丝,葱姜蒜切好,在锅中放入油,等油滚烫冒烟后,从怀里拿出个小布包,里面装的正是她昨天和小泉在山上找的狗屎椒,抓了几颗放到油里,翻了翻,用漏勺捞起来,放入葱姜蒜,再把肉丝放进锅里爆炒。

  等水分炒没了,颜色变化了,就把切成小段的蕨菜放进锅,放盐,再翻炒两下就盛到盘子里。

  掌柜一直在旁边站着,亲眼看着这个小丫头站在火炉前,将一道香喷喷的菜做出来。

  菜的味道很香,掌柜却没有动,小雨秒懂,拿起一双筷子,就夹了筷子菜放进嘴里,细细咀嚼,嗯,还是调料太少,要是有十三香、酱油、醋、辣椒……等等,味道一定一级棒。

  看见小雨吃完没有不良反应后,掌柜在众目睽睽之下拿起筷子夹了点尝尝:嗯,好吃!果然如她所说,入口滑嫩,香甜可口。

  旁边站着的是在小雨炒出香味后,都围过来厨房里炒菜的厨师,“这丫头是谁啊,她做的菜好香啊!”

  “看她年纪,怕是十岁都没有吧,就能做这么好?”

  “你管人家多大嘞,我是真想尝尝那道菜啊,闻得我口水都快掉下来了。”

  ……

  掌柜可不会给他们吃,“你们都没事做了?”掌柜的眉毛微微上挑,吓得各个大汉各归各位。

  哼!

  掌柜又换回笑脸,“小姑娘,你不是说了还有别的菜可做吗?赶紧做啊!”

  小雨接着又选了块精瘦肉,洗了洗,放到热水里煮,等用一只筷子能刺穿,就说明熟了。
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