第240章 五花肉（7 / 9）
“哦！听你这么一说，我倒是要尝一尝。”
丫鬟端来一小盘切好的卤藕，萧氏夹了一片放入嘴里，慢慢品尝。
她连连点头，“的确很入口，只是不能多吃。还是喝汤养胃。”
燕云歌则说道：“我年轻，胃肠功能好，母亲若是不吃，剩下的我全吃了。”
“你吃吧。胃口好，就是福气！”
她笑眯眯地看着燕云歌吃着卤味藕片，心里头很是满足。
做卤味，当今世上，可能没有人能比得上燕云歌的手艺。
主要是因为她用料足，卤水味道好。
很多人做卤味，味道欠缺，多半是因为香料品种不足，卤水不够香。
卤水，就一定要放足香料，要舍得放料。
这几年，燕云歌忙着经营富贵山庄，都没花功夫推销香料。
南北杂货铺的香料，卖得也很一般。
这和大家的饮食习惯有关。
外加香料价钱贵，很多人消费不起。
燕云歌也曾动过大力推广香料生意的想法，只是，极大可能会遭到世家的狙击。
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丫鬟端来一小盘切好的卤藕，萧氏夹了一片放入嘴里，慢慢品尝。
她连连点头，“的确很入口，只是不能多吃。还是喝汤养胃。”
燕云歌则说道：“我年轻，胃肠功能好，母亲若是不吃，剩下的我全吃了。”
“你吃吧。胃口好，就是福气！”
她笑眯眯地看着燕云歌吃着卤味藕片，心里头很是满足。
做卤味，当今世上，可能没有人能比得上燕云歌的手艺。
主要是因为她用料足，卤水味道好。
很多人做卤味，味道欠缺，多半是因为香料品种不足，卤水不够香。
卤水，就一定要放足香料，要舍得放料。
这几年，燕云歌忙着经营富贵山庄，都没花功夫推销香料。
南北杂货铺的香料，卖得也很一般。
这和大家的饮食习惯有关。
外加香料价钱贵，很多人消费不起。
燕云歌也曾动过大力推广香料生意的想法，只是，极大可能会遭到世家的狙击。
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