第三百九十三章 味觉对决!(5 / 10)

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  与肉类、鱼类这些可以直接吃出的鲜味有些差别,单独的土豆很难令人感觉“鲜”,但是与其他肉类一起炖的时候,却可以发挥出“提鲜”的作用……

  这也是土豆常年作为炖肉好伴侣的原因。

  而经过烤制后的土豆,“鲜”的一味弥补了酱汁与土豆之间的隔阂!

  与当年薙切蓟让绘里奈品尝的“普罗旺斯炖菜”相似、但又截然不同。

  当初薙切蓟的“普罗旺斯炖菜”,是令五味混杂,用以压榨儿时的绘里奈的潜能,而现在的“普罗旺斯烤菜”,同样善用五味,不过却是将五味各自推到了合适的位置。

  突然绘里奈感觉,相比于五种食材,底下的“五味酱”才是主角……

  在五种食材全部品尝过之后,评委们也终于反应了过来,这不是在用酱汁衬托五种食材,而是再用五种食材分别的补全酱汁!

  这道“普罗旺斯烤菜”的真谛,只有在品尝过五种味道之后,才能够体会的出来……

  而拥有“超味觉”的绘里奈,这时已经感觉自己要迷失在味觉的深渊中了!

  “五味”的极端味觉享受,交错着向绘里奈袭来,最终编制成了一张网,将绘里奈的精神牢牢的束缚。

  绘里奈也没有忘记灵儿之前所说的,明白这种感觉,除了是对于“美味”的本能亲近之外也有“黑暗料理对决”的原因。

  此时绘里奈拼命的回想着自己的料理的味道……

  很困难的感觉,因为薙切蓟的料理,已经包含了“全部”五味!

  理论上所有的味道,都是来自于基础味道,但是薙切蓟偏偏已经在五味基础味道上做到了极致……

  这“极致”不是说薙切蓟的料理重口,而是指味觉“享受”上的极致!
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