第246章 烤鸭情怀(3 / 4)

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  “烤鸭,要配合春饼,这就是所谓的,烤鸭情怀。”

  大家看着面前的烤鸭,在他们的认知中,烤鸭卷饼是头一回听说。

  “好笑!我仙味楼做鸭十多年,从未听过这种吃法。”

  “你只做了十余年而已,殊不知,烤鸭卷饼,早就有了数百年的历史!”

  仙味楼掌柜的倚老卖老,在陆程眼中看来却是不知所谓。

  “哼,我倒要看看,你这种自创的吃法,又能如何。”

  仙味楼掌柜冷哼一声,将刚刚陆程搭配好的春饼卷起,放入口中咬下。

  一时间,种种味道在口中迸发,这是他从来没有体会过的味道,烤鸭当中,多少还是有些油腻,但甜面酱却很好的分逝了这一点,并且加上配有的小葱,一股天然的辛辣自口中爆发,有鸭肉中的香甜进行冲击与融合。

  而春饼本身中也带有香味,更加让烤鸭的味道提升了一整个档次,这种味道,完全超越了他们那需要提前腌制七天才能做出的烤鸭。

  这种味道,让仙味楼掌柜再一次愣了,他真的从来没有想到,烤鸭还能有这种吃法!

  难不成,他说的是真的?烤鸭,真要配饼才是最适合的吃法?

  这一刻,仙味楼掌柜对自己之前的十数年烤鸭经验都产生怀疑。

  现场,无需再多言,通过仙味楼和三鲜斋两家的掌柜表现已经能知晓,陆程所烹饪出的东西对他们冲击有多大,这让他们自愧不如。

  要知道,这不是别的菜品,而是他们两家最擅长的啊。

  仙味楼做鸭十余年,却被另外一人教育了什么叫烤鸭情怀。
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