第142章 羊肉串（3 / 5）
每一次失败，陆程都会从中汲取经验。
这是第十七次尝试，陆程已经不会出现肉质被烤焦黑的这种简单问题。
就看，肉串在炭火上滋滋作响，他不需要刷油，中间那块肥肉自然被烤出油来，沾染的全部都是。
算了下时间，整整四分钟，肉串已经有成熟迹象，陆程少少捏了些孜然，进行半面喷洒，当第六分钟的时候，肉串已经散发出了香味，与之前那种焦糊的味道就是一个天上一个地下。
绍沁和裴宜衫两人就待在这里，陆程每一次的尝试，每一次的变化，她俩都看的清楚，从最开始的焦黑，到现在散发出浓烈的香味，这就是一个蜕变。
“怎么样，我说的吧，掌柜手艺很好的。”绍沁就像炫宝一样。
“等吃到才能做评价。”
那香味很诱人，让裴宜衫无法再说出什么狠话。
当烤至第八分钟的时候，香味提升到了一种格外的高度，正当陆程再想加点料的时候，肉质开始变黑了。
皱了皱眉头。
“时间还是太久，六分钟第一次料，七分钟第二次，八分钟的时候刚好，卡在最稳的那个时间节点就好了。”
一次次的积累经验，让陆程总结出一套笼统的体系，但这个体系并不稳定。
再次尝试。
烤肉在炭火下滋滋作响，颜色也有血滋滋的慢慢变成淡黄。
陆程熟练的洒上调料。
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这是第十七次尝试，陆程已经不会出现肉质被烤焦黑的这种简单问题。
就看，肉串在炭火上滋滋作响，他不需要刷油，中间那块肥肉自然被烤出油来，沾染的全部都是。
算了下时间，整整四分钟，肉串已经有成熟迹象，陆程少少捏了些孜然，进行半面喷洒，当第六分钟的时候，肉串已经散发出了香味，与之前那种焦糊的味道就是一个天上一个地下。
绍沁和裴宜衫两人就待在这里，陆程每一次的尝试，每一次的变化，她俩都看的清楚，从最开始的焦黑，到现在散发出浓烈的香味，这就是一个蜕变。
“怎么样，我说的吧，掌柜手艺很好的。”绍沁就像炫宝一样。
“等吃到才能做评价。”
那香味很诱人，让裴宜衫无法再说出什么狠话。
当烤至第八分钟的时候，香味提升到了一种格外的高度，正当陆程再想加点料的时候，肉质开始变黑了。
皱了皱眉头。
“时间还是太久，六分钟第一次料，七分钟第二次，八分钟的时候刚好，卡在最稳的那个时间节点就好了。”
一次次的积累经验，让陆程总结出一套笼统的体系，但这个体系并不稳定。
再次尝试。
烤肉在炭火下滋滋作响，颜色也有血滋滋的慢慢变成淡黄。
陆程熟练的洒上调料。
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