第三十九章 心灵手巧制熏肉（3 / 5）
自己则去屋外搬了几块石头进来，在院中摆成方阵，再将竹竿架在石头上，再将之前盖猪舍时余下的竹屑铺在石槛并点燃。
竹屑潮湿细碎，难以烧出明火，只有青烟伴着竹香袅袅升起。
做完这些明清扬也将腊肉洗好了，明雪晗将簸箕里的肉摆到竹竿上进行熏制。
“姐，这是做什么？会不会把腊肉烧坏了？”明清扬不解的问。
明雪晗一边干活一边回道：“这些腊肉和笋干已经泡过水，已经失了腊味，做成熏肉却是不错的。”
“熏肉？”明清扬很是好奇，这又是他听也没有听过的新品种。
“对。明天你就知道熏肉是什么了？”
明雪晗自信的笑笑。
而在这时项天歌也回来了，竟带了满满一马车的糠。
要知道明家村穷，人口虽多，米粮却有限，这一车糠估计是碾米站一个月的存货了，竟让他全部拉了来。
看来这恶人还得恶人治。
明雪晗找来筛子将糠筛了一遍，细糠留起来喂猪，粗糠则放进石槛里烧。
明清扬又不明白了，“姐，你怎么把糠也烧了，这可是粮食。”
穷人家吃不起米，可就得吃糠。
明雪晗笑笑，自信的说：“这样熏出来的肉即有肉香，又有竹香，还有米香，定能香倒十里八乡的食客，你就等着吧。”
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竹屑潮湿细碎，难以烧出明火，只有青烟伴着竹香袅袅升起。
做完这些明清扬也将腊肉洗好了，明雪晗将簸箕里的肉摆到竹竿上进行熏制。
“姐，这是做什么？会不会把腊肉烧坏了？”明清扬不解的问。
明雪晗一边干活一边回道：“这些腊肉和笋干已经泡过水，已经失了腊味，做成熏肉却是不错的。”
“熏肉？”明清扬很是好奇，这又是他听也没有听过的新品种。
“对。明天你就知道熏肉是什么了？”
明雪晗自信的笑笑。
而在这时项天歌也回来了，竟带了满满一马车的糠。
要知道明家村穷，人口虽多，米粮却有限，这一车糠估计是碾米站一个月的存货了，竟让他全部拉了来。
看来这恶人还得恶人治。
明雪晗找来筛子将糠筛了一遍，细糠留起来喂猪，粗糠则放进石槛里烧。
明清扬又不明白了，“姐，你怎么把糠也烧了，这可是粮食。”
穷人家吃不起米，可就得吃糠。
明雪晗笑笑，自信的说：“这样熏出来的肉即有肉香，又有竹香，还有米香，定能香倒十里八乡的食客，你就等着吧。”
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