第224章 由观众投出的胜出者(2 / 6)
主持人咽下食物,对着镜头笑了笑,“不知是不是我的错觉,我总觉得自己刚才吃了一个精致的艺术品。”
一位评委拿起麦克风:“主持人说的正是这种点心的精髓所在,它的精致和传统值得更多人去了解和传承。”
“传承?”主持人愣了愣,“它有什么特别的吗?”
“说到船点你们可能没听说过,但是要提起船菜你们可能知道一些,特别是一些爱旅游的朋友们,想必你们都吃过南方的船菜。”
现场观众纷纷点头。
评委介绍道:“船菜有着悠久的历史,古时交通工具除了车马便是依靠行船。行船速度不比车马,来往一趟往往多则半月,在船上吃饭便成了头等重要的大事。”
“为了满足船客的需要,船菜便应运而生。到了明清时期,一些商人还会在船上设宴,宴请生意伙伴在船上谈生意,船菜由此越来越丰盛。”
“而船点则是船菜中的点心部分,因为在席间客人们食用了各种荤腥冷热的菜肴,到了最后点心仅仅起到点缀的作用,要的就是小巧玲珑,具有观赏性,又要美味好吃。”
工作人员将船点放到评委的面前。
一位评委夹起一只小白兔,叹息道,“现在愿意传承这种手艺的人太少了,在你和孙书楠的身上,我看到了希望。”
观众齐齐鼓掌。
面具男站在原地,只是微微欠了欠身,并没有因为评委的一番话而激动。
其他几位评委点了点头,私下议论,“这个年轻人有定力,日后必有一番成就。”
“但是他的性格太过孤傲了。”也有评委是秦浩亭的人,他处处向着赫连成。
“厨师看的是手艺,孤傲也没什么不好。”
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一位评委拿起麦克风:“主持人说的正是这种点心的精髓所在,它的精致和传统值得更多人去了解和传承。”
“传承?”主持人愣了愣,“它有什么特别的吗?”
“说到船点你们可能没听说过,但是要提起船菜你们可能知道一些,特别是一些爱旅游的朋友们,想必你们都吃过南方的船菜。”
现场观众纷纷点头。
评委介绍道:“船菜有着悠久的历史,古时交通工具除了车马便是依靠行船。行船速度不比车马,来往一趟往往多则半月,在船上吃饭便成了头等重要的大事。”
“为了满足船客的需要,船菜便应运而生。到了明清时期,一些商人还会在船上设宴,宴请生意伙伴在船上谈生意,船菜由此越来越丰盛。”
“而船点则是船菜中的点心部分,因为在席间客人们食用了各种荤腥冷热的菜肴,到了最后点心仅仅起到点缀的作用,要的就是小巧玲珑,具有观赏性,又要美味好吃。”
工作人员将船点放到评委的面前。
一位评委夹起一只小白兔,叹息道,“现在愿意传承这种手艺的人太少了,在你和孙书楠的身上,我看到了希望。”
观众齐齐鼓掌。
面具男站在原地,只是微微欠了欠身,并没有因为评委的一番话而激动。
其他几位评委点了点头,私下议论,“这个年轻人有定力,日后必有一番成就。”
“但是他的性格太过孤傲了。”也有评委是秦浩亭的人,他处处向着赫连成。
“厨师看的是手艺,孤傲也没什么不好。”
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