第218章 翻糖与面塑，打扰到你们了（4 / 5）
“那么你呢，爷爷为什么要教你翻糖？”
“你认为面塑还能走多远？”杜学铭没有直接回答她的提问，而是反问道。
孙书楠苦着脸，“我感觉很难，虽然现在有不少年轻人愿意跟我学面塑，可是面塑很难再创新，我只能尽量迎合现代人的审美，不过面塑的制作也变得更加困难。”
“你爷爷也早就看到了这一点，他知道守住面塑的手艺很难，所以他也在不断地探索，想要找到新的思路，最后他看中了翻糖。”
“翻糖和面塑的手艺的确有点像。”
“我是先学的面塑，再学翻糖就相当简单了。”杜学铭道，“而且你爷爷要求我不只是单纯地学习翻糖，而是要在翻糖上使用面塑的技艺并创新，并加上我们传统的食品雕刻技法，改变翻糖膏的质地，让它更加适合我们塑造我们想要创造的形象。”
孙书楠听得入了迷，“可是那样的话，还是面塑吗？”
“我的面塑活在我的翻糖里，同样的，你也可以让你的翻糖活在面塑里，你守着它的根，创新的风险就由我来承担，面塑与翻糖相比，有一个弱项，面塑不能食用。”
“但是面塑可以存放的时间更长。”孙书楠的眼睛渐渐变得明亮起来。
他们可以互补。
“没错。”杜学铭露出微笑，“但是我们的面塑承载了更多的是民俗文化，最早关于面塑的传说就是诸葛亮以面粉制成人头与牲畜祭品，来祭祀江神，这是翻糖永远也承载不了的厚重。”
“我明白了！”孙书楠眼中再无迷惑，“我知道我应该做什么了。”
她原本还在纠结参赛时是否要坚持与面塑相关的东西，现在她想通了。
不必在乎什么形式。
“杜学铭你真是太厉害了。”她情不自禁地抱住杜学铭。
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“你认为面塑还能走多远？”杜学铭没有直接回答她的提问，而是反问道。
孙书楠苦着脸，“我感觉很难，虽然现在有不少年轻人愿意跟我学面塑，可是面塑很难再创新，我只能尽量迎合现代人的审美，不过面塑的制作也变得更加困难。”
“你爷爷也早就看到了这一点，他知道守住面塑的手艺很难，所以他也在不断地探索，想要找到新的思路，最后他看中了翻糖。”
“翻糖和面塑的手艺的确有点像。”
“我是先学的面塑，再学翻糖就相当简单了。”杜学铭道，“而且你爷爷要求我不只是单纯地学习翻糖，而是要在翻糖上使用面塑的技艺并创新，并加上我们传统的食品雕刻技法，改变翻糖膏的质地，让它更加适合我们塑造我们想要创造的形象。”
孙书楠听得入了迷，“可是那样的话，还是面塑吗？”
“我的面塑活在我的翻糖里，同样的，你也可以让你的翻糖活在面塑里，你守着它的根，创新的风险就由我来承担，面塑与翻糖相比，有一个弱项，面塑不能食用。”
“但是面塑可以存放的时间更长。”孙书楠的眼睛渐渐变得明亮起来。
他们可以互补。
“没错。”杜学铭露出微笑，“但是我们的面塑承载了更多的是民俗文化，最早关于面塑的传说就是诸葛亮以面粉制成人头与牲畜祭品，来祭祀江神，这是翻糖永远也承载不了的厚重。”
“我明白了！”孙书楠眼中再无迷惑，“我知道我应该做什么了。”
她原本还在纠结参赛时是否要坚持与面塑相关的东西，现在她想通了。
不必在乎什么形式。
“杜学铭你真是太厉害了。”她情不自禁地抱住杜学铭。
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