四合院之快意人生 第550节（3 / 7）
而傻柱为了给万余华长脸，心思全放在了做菜上面，完全忘了四合院里还有一个女人在苦苦等着他的饭盒。
其实，这也不能怪他。
谁能想到前两天才刚吃完猪头肉的秦淮茹，现在还会这么馋呢？
说起这猪头肉，就不得不提一下姜国忠的厨艺。
当林铁牛好不容易说服姜德清把那半条野猪腿收下来时，姜国忠也把那半扇猪头做好了。
由于家里缺少香料，所以姜国忠也没有搞太多花样，直接就把猪头放进锅里焯水去腥煮熟，然后再弄点酱油、陈醋、小米辣、葱白、蒜头等做成蘸料，整了一道白切猪头肉。
而且，用来煮猪头的汤水，也被他放进了一些薯粉去炖煮，完全没有浪费一点儿油水。
虽然烹饪过程比较简单，可是吃起来却十分美味。
林铁牛坐在饭桌前，拿起筷子夹了一块猪头肉放进嘴里缓缓咀嚼，顿时就感到一阵鲜香肥美。
甚至，在吃完之后，嘴里还隐约残留着一丝草药香气。
“味道怎么样？没给你这个食堂大厨丢脸吧！”
姜国忠看到林铁牛有些惊讶的样子，忍不住有些得意地笑着问道。
“不错！味道确实不错！”
林铁牛闻言，一脸认真地点头赞道。
就好像21世纪的一档电视节目里说的，往往顶级的食材，只需要用最简单的烹饪方式。
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其实，这也不能怪他。
谁能想到前两天才刚吃完猪头肉的秦淮茹，现在还会这么馋呢？
说起这猪头肉，就不得不提一下姜国忠的厨艺。
当林铁牛好不容易说服姜德清把那半条野猪腿收下来时，姜国忠也把那半扇猪头做好了。
由于家里缺少香料，所以姜国忠也没有搞太多花样，直接就把猪头放进锅里焯水去腥煮熟，然后再弄点酱油、陈醋、小米辣、葱白、蒜头等做成蘸料，整了一道白切猪头肉。
而且，用来煮猪头的汤水，也被他放进了一些薯粉去炖煮，完全没有浪费一点儿油水。
虽然烹饪过程比较简单，可是吃起来却十分美味。
林铁牛坐在饭桌前，拿起筷子夹了一块猪头肉放进嘴里缓缓咀嚼，顿时就感到一阵鲜香肥美。
甚至，在吃完之后，嘴里还隐约残留着一丝草药香气。
“味道怎么样？没给你这个食堂大厨丢脸吧！”
姜国忠看到林铁牛有些惊讶的样子，忍不住有些得意地笑着问道。
“不错！味道确实不错！”
林铁牛闻言，一脸认真地点头赞道。
就好像21世纪的一档电视节目里说的，往往顶级的食材，只需要用最简单的烹饪方式。
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