第102章（2 / 3）
他转身扫了灶台一眼，拿起还剩下小半杯的食用油，凑到鼻子下面嗅了嗅，没有闻到熟悉的臭味。
但除了这杯敞了一晚上的油，他用的所有食材调料都是今天刚拿进小厨的。再加上昨天晚上为了透气，玻璃罩开了一晚上。因此如果真的有什么沾染上了这股味道，那肯定就是这半杯食用油了。
他将这点剩下的油淋在一盆空的培养基上，将两盆新的培养基独立隔开，然后盖上了盖子。
过了两天，用豆腐鱼培养的蘑菇生长得好好的，而淋了食用油的那株真菌却死了。
欧子洲立刻将新发现告诉了毛克天，毛克天表示他会认真考虑。
一周之后毛克天给欧子洲打来电话，语气中毫无隐藏的激动让人无法将他跟跟那个认真的生物学家联系到一起。
“小何，做出结果了。在你的加臭版土壤中果真萃取出一种结构特殊的138分子有机物，真菌的蛋白合成酶可以跟这种有机物结合，但是加热之后会丧失这一特性。具体的结构和机制还需要进一步的研究，但是这个结果足以解释你观察到的实验现象！你是怎么想到用油来萃取的？虽然这种想法十分……嗯，奇特，但是效果确实很显著！这种有机物亲油的性质十分明显，要不是你想到萃取这个办法，不知道发现他的真身还要花多少时间呢！”
欧子洲将自己发现食用油有问题的过程叙述了一遍，毛克天听得有些愣：“这也行？虽然打开盖子后整个房间会变得非常臭……”他不知想到什么，顿了一下，“但是，但是空气中的浓度再高又能有多少？还要溶进油里面，这能达到有效浓度吗？”
然而此时质疑食用油内的浓度是否足以抑制真菌生长已经没有任何意义，因为实验已经证明这种物质确实是亲油的，可以用有机溶液萃取体高其纯度，这也是他们的实验得以顺利进展的重要原因。若不是欧子洲给了这个提示，他们现在肯定还在对着那堆臭酱发愁呢！
“对了，我们打算申请一个大项目，然后跟医学部联合进行试验。当然，作为项目的发起人，这肯定是要经过你的同意的。还有就是为了申请项目，需要你在我们研究所挂职。挂职方面的事情全权由我们处理，你大可以放心，绝对合理合法，而且不会强行要求你参与研究，只是为了方便后续的操作。”
欧子洲刚要拒绝，毛克天像是猜到他将要说出口的话一般，又道：“我知道挂职的事情传出去可能会对你造成一定的影响，但是如果你不挂职，这个项目可能会比较难进行下去。因为虽然我没有细说，但我的学生们和学院里部分人都已经知道这种奇臭的东西是一个厨师发现告诉我的，所以以后的成果里面如果没有你的名字……说实话，我们研究所也会有顾虑。这项研究应该成为一座里程碑，而不是成为学术界的一个八卦新闻，你觉得呢？”
毛克天话说到这个份上，欧子洲要是还拒绝挂职就显得有些不识好歹了。
他同意了挂职，但依旧没有参与研究。
然而欧子洲此时毕竟也算是个小有知名度的网红，挂职不是一件小事，很快就被人发现并且散播到网络上，#何以成成为A大植物所研究员#的tag立刻就上了热搜。
乍一看这似乎又是一条吹捧他的热搜，但点进去，就会发现大部分评论都是斥责他没有下限的。
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但除了这杯敞了一晚上的油，他用的所有食材调料都是今天刚拿进小厨的。再加上昨天晚上为了透气，玻璃罩开了一晚上。因此如果真的有什么沾染上了这股味道，那肯定就是这半杯食用油了。
他将这点剩下的油淋在一盆空的培养基上，将两盆新的培养基独立隔开，然后盖上了盖子。
过了两天，用豆腐鱼培养的蘑菇生长得好好的，而淋了食用油的那株真菌却死了。
欧子洲立刻将新发现告诉了毛克天，毛克天表示他会认真考虑。
一周之后毛克天给欧子洲打来电话，语气中毫无隐藏的激动让人无法将他跟跟那个认真的生物学家联系到一起。
“小何，做出结果了。在你的加臭版土壤中果真萃取出一种结构特殊的138分子有机物，真菌的蛋白合成酶可以跟这种有机物结合，但是加热之后会丧失这一特性。具体的结构和机制还需要进一步的研究，但是这个结果足以解释你观察到的实验现象！你是怎么想到用油来萃取的？虽然这种想法十分……嗯，奇特，但是效果确实很显著！这种有机物亲油的性质十分明显，要不是你想到萃取这个办法，不知道发现他的真身还要花多少时间呢！”
欧子洲将自己发现食用油有问题的过程叙述了一遍，毛克天听得有些愣：“这也行？虽然打开盖子后整个房间会变得非常臭……”他不知想到什么，顿了一下，“但是，但是空气中的浓度再高又能有多少？还要溶进油里面，这能达到有效浓度吗？”
然而此时质疑食用油内的浓度是否足以抑制真菌生长已经没有任何意义，因为实验已经证明这种物质确实是亲油的，可以用有机溶液萃取体高其纯度，这也是他们的实验得以顺利进展的重要原因。若不是欧子洲给了这个提示，他们现在肯定还在对着那堆臭酱发愁呢！
“对了，我们打算申请一个大项目，然后跟医学部联合进行试验。当然，作为项目的发起人，这肯定是要经过你的同意的。还有就是为了申请项目，需要你在我们研究所挂职。挂职方面的事情全权由我们处理，你大可以放心，绝对合理合法，而且不会强行要求你参与研究，只是为了方便后续的操作。”
欧子洲刚要拒绝，毛克天像是猜到他将要说出口的话一般，又道：“我知道挂职的事情传出去可能会对你造成一定的影响，但是如果你不挂职，这个项目可能会比较难进行下去。因为虽然我没有细说，但我的学生们和学院里部分人都已经知道这种奇臭的东西是一个厨师发现告诉我的，所以以后的成果里面如果没有你的名字……说实话，我们研究所也会有顾虑。这项研究应该成为一座里程碑，而不是成为学术界的一个八卦新闻，你觉得呢？”
毛克天话说到这个份上，欧子洲要是还拒绝挂职就显得有些不识好歹了。
他同意了挂职，但依旧没有参与研究。
然而欧子洲此时毕竟也算是个小有知名度的网红，挂职不是一件小事，很快就被人发现并且散播到网络上，#何以成成为A大植物所研究员#的tag立刻就上了热搜。
乍一看这似乎又是一条吹捧他的热搜，但点进去，就会发现大部分评论都是斥责他没有下限的。
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