第66章 食神上身(3)(3 / 5)

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  能让失败的食物变成美味的食物,说明马桐真的不简单。

  三人品尝过米饭,又盛起粥吃,一锅平凡煮得浓稠的白粥,被马桐放入猪肉香菇煮,变成了一锅香菇瘦肉粥,喝起来清清甜甜的,带着花雕酒、姜丝和葱花的味道,肉用酒姜盐腌制过,也特别好吃,没有一点猪膻味。唯一差了点的,就是这粥已经煮过一次,再煮一次这米始终没有生米煮得有颗粒感,差了点口感。

  粥喝完,三人捞了一碗紫菜蛋花汤喝,马桐煮时又重新加了两大碗水,敲了两颗蛋下去,这紫菜和蛋比例平衡了,汤水也多了一倍,三人各盛了一碗都还有半锅汤,他们低头喝起来,里面加了姜丝煮,喝不出来紫菜和蛋花的腥味了,油盐味道刚刚好,紫菜和蛋花一起吃特别好吃,汤别外美味。

  三人喝了半碗去。

  主食类品尝完,三人提筷夹菜吃,他们首先夹了空心菜吃,这空心菜还是黄黄的,但味道却不一样了,有着油蒜爆香过的味道,遮掩了浓重的潲水菜味,满是蒜香味,微微还有点潲水菜味,但不明显,他们吃了还想再吃。

  三人提筷向最后的炸鱼块,面糊中撒了一点葱,裹在鱼身上炸过后,厚厚的一层面皮中隐藏着一点点葱花,黄黄绿绿的,既有卖相又有美感,三人各自夹起一块炸鱼块放进自己嘴里,咬下一口。

  一口下去的是包裹着鱼身外面的面皮,炸过之后香香脆脆的,有一两口葱一起吃进去,这面皮有点像是葱花饼的味道。

  把外卖的面皮吃少了点,他们咬里面的肉,鱼肉炸得外焦里嫩,绵软细嫩,用酒姜腌制过全身,鱼肉不再有一点鱼腥味。吃点细嫩的肉啃点酥脆的面皮,两者搭配,十分美妙。

  本来是煎鱼,被马桐稍微提升一点,变成了炸鱼,裹面粉炸鱼块遮住了煎鱼破坏的表皮,变得好看又好吃,提升了一个层次,验证了“咸鱼翻身”这句话。

  确认好吃后,三人放开肚皮大吃起来,不忘夸奖马桐一番。

  曾奇葩:“马桶,你真是太厉害了,死马能当活马医。”

  李希熠:“从小没见你做过饭,以为你不会做饭,现今一吃才知道,原来你这么会做饭的啊!”

  杨过:“我心服口服了,被你这一招“妙手回春”征服了。”

  马桐慢慢地夹着菜吃,淡淡地笑,算是在接受他们的赞扬。

  曾奇葩求教说:“马桶,煎鱼时该怎么煎才不会粘锅呢?”
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