第27章(2 / 3)

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  虞巧儿开始和面,没有荞麦肯定是没法还原正宗的冷面的,那就只能看着来了,反正一屋子人除了虞巧儿,也没人吃过,也就无所谓正宗不正宗了。

  许秀云照着虞巧儿的描述,用旧衣服给她改了一条围裙,虞巧儿穿着很是满意,揉面的手都更加有劲了。

  看着虞巧儿这么卖力又游刃有余的样子,许秀云的好奇地问:“巧儿,和面有什么方法吗?为什么我每次做出来的要么是不成形,要么就是太干巴了。”

  虞巧儿想说出一句万金油技巧:“面多了加水,水多了加面。”

  说完之后,想起许秀云发愁的那些事,又补了一句。

  “昨晚的事情也是这样,都还早着呢,上学也好,生孩子也好,看着来总没错。”

  许秀云也不知道听没听明白,光顾着鹦鹉学舌去了,捂着肚子笑得上气不接下气,就这样嘴上还在重复虞巧儿的话;

  “面多了加水,水多了加面……面多了……哈哈哈哈……”

  被人这样闹,从前热衷于上网冲浪看惯了这种沙雕梗的虞巧儿也忍不住跟着笑,好险把揉面的大盆打翻在地上。

  不想粮食被浪费,虞巧儿赶紧使唤许秀云去院子里摘黄瓜跟西红柿。

  冷面之所以叫做冷面就是因为面跟汤都是冷的,但是现在没有冰块,所以虞巧儿决定先把汤做出来放到一旁冷着。

  这样闷热的天气就该吃点开胃的,所以虞巧儿准备挑个酸汤。

  拿出四个大碗,分别放入葱姜蒜跟一点辣椒面,泼热油激发香味之后在接着往里面倒入生抽酱油跟陈醋,许秀云口中,各种调料都要多放点,两个孩子的就放少点。

  香油跟麻油在这时候都还无比珍贵,也就庄和光是个营长,家里才有这个,岛上许多普通人家家里都只有盐跟醋,连糖都是奢侈品。

  虞巧儿每个碗里都放了半勺,然后在心里夸自己大气。
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