第134章(3 / 4)

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  成本的大头全花在买烧刀子的上面,索性从这里节流,降低成本!

  要不然还在自己重新做些酒曲出来酿一下,再蒸馏吧。

  不过现在天气太热了,一般都是在春秋酿酒,贺晏把这件事记下来,过段时间温度降了再酿。

  这段时间还是要买人家的酒,“我们试一试浊酒过滤再蒸馏,度数到不了五十度不要紧,有个四十度也差不多了。”

  所以后面他们又废了功夫把成本控制在了一斤二十文以内。

  因此,贺晏和余远山他们说,“一斤……不对一坛子卖四十文。”

  “四十文,好像有些贵了。”周秋说,比豆酱还要会四文呢!

  余满朝几个忧心忡忡的长辈解释起来,“大伯你们不要担心,这腐乳本就是卖去县里的,这个价格虽然贵,但一斤腐乳可有五十个呢!我们小坛子里面大概能装三十二个。”

  “一块儿一文钱多一点点,够炒两顿了,可比一斤酱油耐用。”

  当然这种比和是县里的人比,村里的一斤酱油能用三个月甚至更久,一文一块腐乳他们铁定不愿意的。

  余庆礼他们跟着点头,这么一算一块腐乳吃一天,好像还成。

  一文钱不到一顿,那周秋觉得自己还是愿意花这个钱,相比县里的人也不会在意这点儿。

  贺晏见他口齿伶俐地忽悠大家,只觉得好笑,牵起余满的手。

  “三十二个感觉还是有些多,不是开封了最好一个月内吃完吗?”

  “嗯对,所以前面这些是一斤装的为了卖给商户大户的,卖四十文;五斤装的是为了卖给食肆酒楼的,卖二钱五;我又做了一批更小的坛子,大概能装十八个,卖二十四文。”
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