网红在大杂院 第306节(2 / 7)
唐磊用烤盘盛的,放不下才又用了菜盆。
直接放到屋外去冷冻。
这种天气不用一个小时肯定就全部凝固了。
唐磊又跟慧慧要了不少牛肉,牛前键、后键,牛筋部分,还有一些牛杂牛下水,全部进行了腌制。
用酱油、大酱、腐乳、葱姜蒜辣椒等。
要腌制过夜的,明天才能正式卤肉了。
不过还可以做一些其他的。
唐磊还准备做水煮羊肉、羊排。
不过也需要将羊肉、羊排泡两三个小时去血水。
“现在做什么呢?”
唐磊叉着腰在厨房转悠了两圈又去找媳妇了。
又要了一部分胸口、上脑和肋条,将它们切片腌制起来,这个是用来烤着吃的。
决定了,晚上他和慧慧就吃烤牛肉了。
不过用什么来做烤盘呢。
解决不了就去找媳妇。
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直接放到屋外去冷冻。
这种天气不用一个小时肯定就全部凝固了。
唐磊又跟慧慧要了不少牛肉,牛前键、后键,牛筋部分,还有一些牛杂牛下水,全部进行了腌制。
用酱油、大酱、腐乳、葱姜蒜辣椒等。
要腌制过夜的,明天才能正式卤肉了。
不过还可以做一些其他的。
唐磊还准备做水煮羊肉、羊排。
不过也需要将羊肉、羊排泡两三个小时去血水。
“现在做什么呢?”
唐磊叉着腰在厨房转悠了两圈又去找媳妇了。
又要了一部分胸口、上脑和肋条,将它们切片腌制起来,这个是用来烤着吃的。
决定了,晚上他和慧慧就吃烤牛肉了。
不过用什么来做烤盘呢。
解决不了就去找媳妇。
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