第159章(3 / 4)
背着一背篓的东西,谢自然和夏蔓弓着腰,悄悄地顺着蒲苇丛撤退,回到脚踏车边,麻溜地上车走人。
一只松鸡悄悄地从脚踏车车底溜出,窜进草丛里,瞬间消失得无影无踪。
等到了十一月,这片草地上的绿意会越来越少,能供人和动物躲避的地方也会大量减少。
“谢自然,冬天了就不要再来了,很危险。”
今天她们躲在灌木丛后面时,差点被黑牛群发现。若是被黑牛团团围住了,夏蔓可想不出有什么法子能安全逃脱出去。
谢自然轻声应道:“嗯。”
这次做盐过滤出来的卤水被夏蔓保留了下来,她准备用这些卤水做豆腐。
第二日早上,夏蔓从储物间里取出一盆黄豆,倒入凉水浸泡,等豆子吸足了水分,再分批倒进石磨里磨成豆浆。
石磨里磨出来的是生豆浆,要水煮后才能喝。
白糖用完了,豆浆里加红糖又会破坏里面的营养,夏蔓一般会向里面加磨好的红枣核桃粉。
单独磨出来的红枣粉很容易结块,得向里面加一些其他粉才行,夏蔓一般都是向里面加一点核桃粉。
谢自然嗜甜,夏蔓每次都会倒入大量的红枣核桃粉,煮出来的豆浆也带着淡淡的红色。
因为没有加糖,豆浆的味道并不会很甜,只带着一股干红枣的香甜以及淡淡的核桃味。
今天磨豆浆是为了做豆腐,所以夏蔓只匀出了一点生豆浆给谢自然煮豆浆喝,其他的都在大锅里熬煮。
熬煮后的豆浆在冷却的过程中,表面会结出一层皮,夏蔓会用长竹签顺着锅边戳进豆浆里,将一整片豆皮捞起,放在两根竹竿之间晾干。
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一只松鸡悄悄地从脚踏车车底溜出,窜进草丛里,瞬间消失得无影无踪。
等到了十一月,这片草地上的绿意会越来越少,能供人和动物躲避的地方也会大量减少。
“谢自然,冬天了就不要再来了,很危险。”
今天她们躲在灌木丛后面时,差点被黑牛群发现。若是被黑牛团团围住了,夏蔓可想不出有什么法子能安全逃脱出去。
谢自然轻声应道:“嗯。”
这次做盐过滤出来的卤水被夏蔓保留了下来,她准备用这些卤水做豆腐。
第二日早上,夏蔓从储物间里取出一盆黄豆,倒入凉水浸泡,等豆子吸足了水分,再分批倒进石磨里磨成豆浆。
石磨里磨出来的是生豆浆,要水煮后才能喝。
白糖用完了,豆浆里加红糖又会破坏里面的营养,夏蔓一般会向里面加磨好的红枣核桃粉。
单独磨出来的红枣粉很容易结块,得向里面加一些其他粉才行,夏蔓一般都是向里面加一点核桃粉。
谢自然嗜甜,夏蔓每次都会倒入大量的红枣核桃粉,煮出来的豆浆也带着淡淡的红色。
因为没有加糖,豆浆的味道并不会很甜,只带着一股干红枣的香甜以及淡淡的核桃味。
今天磨豆浆是为了做豆腐,所以夏蔓只匀出了一点生豆浆给谢自然煮豆浆喝,其他的都在大锅里熬煮。
熬煮后的豆浆在冷却的过程中,表面会结出一层皮,夏蔓会用长竹签顺着锅边戳进豆浆里,将一整片豆皮捞起,放在两根竹竿之间晾干。
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