第136章（2 / 4）
芒种过后，很快就要到夏至。不过在芒种和夏至的中间，还有一个端午节。
端午节的前一夜，夏蔓便开始准备粽子相关事宜。
天没亮，她便起床开始泡大米、泡红豆，又从储物间里拿出红枣、枸杞、葡萄干。她以前吃的粽子都是用糯米做的，可现在没有糯米，夏蔓只能尝试用大米包粽子。
山上生长着许多箬竹，昨天下午夏蔓和谢自然一起上山，摘了不少箬竹叶。夏蔓将其洗干净后，再上锅蒸煮，加入适量碱。
碱可以中和箬竹叶里的草酸，同时还能让箬竹叶变得柔软，方便包粽子。
箬竹叶焯完水后，夏蔓将其放在冷水中浸泡，备用。
冷水会使箬竹叶中的纤维收缩，使其更有韧性，在包粽子时不容易断裂。
“谢自然，你喜欢吃粽子吗？”在等待着大米和红豆泡好的期间，夏蔓问道。
话刚出口，夏蔓便陷入了深思。
谢自然原本的世界里有粽子吗？
于是，夏蔓换了一种问法。
“谢自然，你那有粽子吗？”
谢自然扫了一眼桌子上的食材。
红枣、枸杞、葡萄干可以包一种粽子，红豆加糖又是另一种口味。
“有。”
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端午节的前一夜，夏蔓便开始准备粽子相关事宜。
天没亮，她便起床开始泡大米、泡红豆，又从储物间里拿出红枣、枸杞、葡萄干。她以前吃的粽子都是用糯米做的，可现在没有糯米，夏蔓只能尝试用大米包粽子。
山上生长着许多箬竹，昨天下午夏蔓和谢自然一起上山，摘了不少箬竹叶。夏蔓将其洗干净后，再上锅蒸煮，加入适量碱。
碱可以中和箬竹叶里的草酸，同时还能让箬竹叶变得柔软，方便包粽子。
箬竹叶焯完水后，夏蔓将其放在冷水中浸泡，备用。
冷水会使箬竹叶中的纤维收缩，使其更有韧性，在包粽子时不容易断裂。
“谢自然，你喜欢吃粽子吗？”在等待着大米和红豆泡好的期间，夏蔓问道。
话刚出口，夏蔓便陷入了深思。
谢自然原本的世界里有粽子吗？
于是，夏蔓换了一种问法。
“谢自然，你那有粽子吗？”
谢自然扫了一眼桌子上的食材。
红枣、枸杞、葡萄干可以包一种粽子，红豆加糖又是另一种口味。
“有。”
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