第55章(2 / 4)

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  橘子当然也能泡酒,但夏蔓觉得橘子和橙子的味道差别不大,又懒得挑白络子,就没有做橘子酒。

  “你想喝橘子酒?”

  谢自然的眼珠动了动。

  “行,那就再做两小罐橘子酒,不过我可不负责挑白络子哦。”

  谢自然点了点头。

  从枝头新摘的橘子表皮光滑细腻,夏蔓将橘子皮扔进筐子里,将橘子放到谢自然旁边的盆里。

  谢自然拿起盆里的橘子,仔仔细细地挑着白络子。

  等橘子剥得差不多,够做两罐橘子酒后,夏蔓便抱着装有橙子皮和橘子皮的竹筐,推开门走出去。

  土灶里已经没有热度,铁锅里被谢自然倒上了水。夏蔓直接点火,在锅里放入篦子,然后将橘子皮和橙子皮分次倒在上面,大火蒸煮。

  屋檐下放着木墩子和竹匾,夏蔓将蒸好的橘子皮和橙子倒在竹匾上,用锅铲将挤在一起的橘子皮扒拉开。

  晒干的橘子皮和橙子皮可以泡水喝,也能加入汤里。橘子泡水饮用可以调理肠胃,橘子炖汤可以祛除肉汤里的腥味。

  夏蔓将橘子皮和橙子皮晾晒好后,搓着手进入客厅里,然后将手放在炭盆上。

  炭火的温度不断传来,将夏蔓的双手烤得暖暖的。

  山茶花已经在盐水里泡了很久,夏蔓将水倒掉,将花瓣和花苞放到竹筛上晾干表面水分。等晾干水分后,夏蔓就将花瓣和花苞装到陶罐里,放入白酒和黄冰糖。

  她最近看中药书,发现了山茶花可以做药酒,可以用来治疗跌打损伤、淤血肿痛,可惜储物间里现在并没有黄酒。
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