第188章(2 / 5)
温念倒了杯茶,先看着账本,听完吴珍的工作汇报,之后,问了几个针对性的问题。
“明湖街那边一天最高的营业额,是六百。平均每天收入四百五。你这边的面积是那边的三倍有余,最高营业额居然才八百,平均收入三百二十五。为什么?”
吴珍噎了下,手揪着衣摆,半天没说出话。
“还有,明湖街那边,会员卡的发放的张数是四十二张,你这边,才十二张。顾客不办会员卡的原因,你有想过为什么吗?”
吴珍眼睛红了一圈,坐立不安的道:“我……对不起老板……”
“我要的不是对不起,是你的工作总结。”
“我觉得,”吴珍抬眸,怯怯的看着温念,说:“每天来这边吃饭的外地人居多,所以就没有办会员卡……营业额低是因为,店里每天爆满,但是吃的人有时候就点几样,点菜少,有些是情侣过来,或者是老两口过来吃饭,两个人就占着一个四个人的桌子,吃完还不走,在座位上闲聊,外面有些排号的顾客,闲太慢,就走了。”
温念皱眉。
吴珍垂下头,嗫嚅道:“老板,是我的能力不足,你还是换下我吧。”
温念怒极反笑:“你这是在威胁我?”
吴珍抿唇,眼泪啪嗒啪嗒往下掉,像是珠子似得,然后忍不住的抽噎出声。
旁边玩小汽车的席一澄见了,定睛看向吴珍,想了想,从自己的裤兜里掏出了一团纸递过去。
“你哭什么,我说你什么了吗?”温念声音沉了沉。
“……”
“行了,你出去吧。”
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“明湖街那边一天最高的营业额,是六百。平均每天收入四百五。你这边的面积是那边的三倍有余,最高营业额居然才八百,平均收入三百二十五。为什么?”
吴珍噎了下,手揪着衣摆,半天没说出话。
“还有,明湖街那边,会员卡的发放的张数是四十二张,你这边,才十二张。顾客不办会员卡的原因,你有想过为什么吗?”
吴珍眼睛红了一圈,坐立不安的道:“我……对不起老板……”
“我要的不是对不起,是你的工作总结。”
“我觉得,”吴珍抬眸,怯怯的看着温念,说:“每天来这边吃饭的外地人居多,所以就没有办会员卡……营业额低是因为,店里每天爆满,但是吃的人有时候就点几样,点菜少,有些是情侣过来,或者是老两口过来吃饭,两个人就占着一个四个人的桌子,吃完还不走,在座位上闲聊,外面有些排号的顾客,闲太慢,就走了。”
温念皱眉。
吴珍垂下头,嗫嚅道:“老板,是我的能力不足,你还是换下我吧。”
温念怒极反笑:“你这是在威胁我?”
吴珍抿唇,眼泪啪嗒啪嗒往下掉,像是珠子似得,然后忍不住的抽噎出声。
旁边玩小汽车的席一澄见了,定睛看向吴珍,想了想,从自己的裤兜里掏出了一团纸递过去。
“你哭什么,我说你什么了吗?”温念声音沉了沉。
“……”
“行了,你出去吧。”
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