第103章（1 / 4）

  喝了一点品尝, 唇齿留香弥久不散, 入喉醇绵是好酒，就是可惜差了点口感！

  不过此酒的香气，倒是比国酒浓郁啊！

  放下酒杯坐在椅子上, 看着酿酒配方沉思, 到底差在哪呢！

  酿酒工艺应该没错，这上面把工艺的特点阐述的很明确…

  最重要的步骤, 两次下料九次蒸煮八次摊晾加曲发酵七次，七次取酒…

  生产周期要一年之久，出酒后还要放在酒窖里储存三年以上！

  到时才可以调配，调配后还要在放上一年！

  这也说明为何这酒这般香浓了！

  这酒能喝时最少要经过五年才能制成！

  据了解沐家这酒虽然有名，但是因为出的酒实在太少了, 所以就算他们家酿制的酒独特，其他家也不愿意效仿…

  如果没有一定的家底, 一般人还真不敢开这样的酿酒烧坊！

  周期确实是太长了。

  最后把目光落在水上，她想起来了！

  国酒用的是赤水河之水，而这里属于东南部地区，明显跟她知道的赤水河不是一个地理位置！

  找到原因后, 想了下打算先派人去找适合酿酒的水源…
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