锦鲤的美食恋爱日常 第214节(1 / 7)

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  配料中还加入了姜片。使得鸡汤在甜味之余,还有一股辛辣的口感。

  此外,汤中也放了胡椒粉,大概是用来提鲜的吧。

  由于汤里似乎完全尝不到咸味的关系,味道显得非常寡淡。

  对一般人来说,可能会觉得实在太淡了。

  甚至清淡到了难以入口的程度,需要放点儿盐才喝得顺口。

  不过,对于舌头异常敏感的黎锦来说,仅仅依靠那几样配料而自然出现的调味,已经足够让她感受到汤的美味了。

  黎锦又用汤匙舀起一块鸡肉,送入口中。

  口中传来了,几乎不需要咀嚼就会破碎的质感……黎锦可以尝出这种鸡肉被熬制得很久,软烂到已经脱骨了。

  对吃不惯这类鸡肉的人来说,这种缺乏嚼头的鸡肉,可能显得有些柴。

  但对黎锦来说,这种被熬制过头的鸡肉,口感反而有着别样的魅力。

  大概,这就是“各有所好”的差异吧?

  无论怎么品尝,黎锦都觉得这锅鸡汤实在是非常稠厚。

  它的浓稠程度,简直堪比牛奶在发酵后的状态。

  甚至,就连那种甜辣的调味,也十分神似兑入姜汁的牛奶。

  有些人,在喝鸡汤之类的汤品的时候,是只喝汤水的。而熬汤的材料,则是通常会被他们丢弃。
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