锦鲤的美食恋爱日常 第201节(4 / 7)
米饭是玉白的颜色,膨胀得非常饱满,有一种“油亮亮”的滋润感觉。
而且,还有微甜的浓烈米香,在黎锦面前散发开来。
面前的空气中,好像到处都是这种甜甜的味道,简直有些“沁人心脾”。
吃上一口这种米饭后,黎锦也觉得味道真是相当不错。
不知道是米的种类出色、还是吃的时候格外重视珍惜、所以品尝的也更为仔细的缘故,米饭入口时显得非常香甜。
正如阿诚所说,粳米过于黏软,籼米则异常干面。
二者单独吃时、虽然也不难吃,但是组合在一起的时候,就能获得相当独特的味觉体验了。
米粒软软黏黏的同时,又有一种“粒粒分明”的干爽感。
米饭柔软的感觉中、有着适当的硬度,饱满芳香的同时,又很有嚼头。
这种米饭,仅仅煎熟一两个溏心荷包蛋,再搭配辣酱或是生葱搅拌一下,就非常美味了。
那是即使没有丰盛的菜肴搭配,仅仅凭着它独特的香味,就能吃下至少一两大碗饭的水平。
那么,接下来就是试吃排骨的时间了。
和阿诚讨论之后,黎锦的思路大概是这样的。
不把排骨直接扣在米饭上,而是单独提供带汤的一大碗排骨作为配菜。
香菜碎和葱花,则是在刚盛出来的时候,立刻往上撒进去。
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而且,还有微甜的浓烈米香,在黎锦面前散发开来。
面前的空气中,好像到处都是这种甜甜的味道,简直有些“沁人心脾”。
吃上一口这种米饭后,黎锦也觉得味道真是相当不错。
不知道是米的种类出色、还是吃的时候格外重视珍惜、所以品尝的也更为仔细的缘故,米饭入口时显得非常香甜。
正如阿诚所说,粳米过于黏软,籼米则异常干面。
二者单独吃时、虽然也不难吃,但是组合在一起的时候,就能获得相当独特的味觉体验了。
米粒软软黏黏的同时,又有一种“粒粒分明”的干爽感。
米饭柔软的感觉中、有着适当的硬度,饱满芳香的同时,又很有嚼头。
这种米饭,仅仅煎熟一两个溏心荷包蛋,再搭配辣酱或是生葱搅拌一下,就非常美味了。
那是即使没有丰盛的菜肴搭配,仅仅凭着它独特的香味,就能吃下至少一两大碗饭的水平。
那么,接下来就是试吃排骨的时间了。
和阿诚讨论之后,黎锦的思路大概是这样的。
不把排骨直接扣在米饭上,而是单独提供带汤的一大碗排骨作为配菜。
香菜碎和葱花,则是在刚盛出来的时候,立刻往上撒进去。
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