锦鲤的美食恋爱日常 第89节(3 / 7)

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  奶味非常浓厚,但却几乎没有什么膻味,而是一股很纯正、鲜美的奶香味。

  入口后,又能感觉到牛奶的浓香中又带着一股清冽的气息,脂肪的感觉也很强烈。

  牛奶的品质,在上下限这一点上相差是很大的。决定牛奶品质的因素,除了新鲜、不掺水之外,脂肪含量也是十分重要的一环。

  牛奶的脂肪含量越高,喝起来就越香醇甜美,令人难忘。

  不同于动物与植物的脂肪会使人腻烦,牛奶中的脂肪却是含量越高,品质就越好。

  好的牛奶中虽然富含脂肪,却一点也不会令人感到油腻,因为,牛奶中的脂肪口感是最为清爽的。

  阿诚今天买回来的、,用于和面,并交给黎锦由她煮制的这些牛奶,就是这样的口感。

  这些煮好的牛奶,喝起来肥厚而甜美,清爽柔和的甜味,很快就在舌尖上扩散开来。

  “这种牛奶的品质,可真是相当不错啊!”黎锦不由得出声赞叹了一番。

  阿诚点点头,微笑道:“大概是因为,这不是一般的奶牛,是‘金色奶牛’的牛奶的关系吧。”

  “金色奶牛?”黎锦听到了很稀奇的词语,不由得问道,“‘金色奶牛’是什么?”

  阿诚道:“将军知道用来挤奶的奶牛,长什么样子吗?”

  “用来挤奶的奶牛啊……”黎锦想了想,道,“是不是那种有黑白斑点状花纹的牛?”

  “对,大部分奶牛都是长成这个样子的。”阿诚点点头,“这种奶牛长得很高大,产奶也很多。是最常见的奶牛品种。”

  黎锦对此也有一点点印象。
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