锦鲤的美食恋爱日常 第55节（2 / 7）
拿了一头蒜，掰开后剥去皮。
给蒜剥皮也有讲究。
整头蒜刚拿出来的时候，最好先用水冲洗一下，洗去尘土浮灰。然后放在案板上，用横着的刀用力敲打拍上几下，这样蒜的内部结构会变得松散。
拍过之后，再剥去蒜的外皮，将松散的蒜瓣一一分开。
这时再用手指按在蒜瓣两头的位置，用力一捏，让蒜瓣变形。这时，包着蒜瓣的那层皮也就跟着自然裂开、分离了。
剥干净的蒜瓣，继续用刀横着拍上几下。拍裂之后，再切成蒜碎。
用手掌把葱花和蒜碎都刮在刀的侧面，横着把刀提起来，先把混合物盛装在干净的碗里，备用。
香菜洗净，切去根再切成香菜碎末，也放在一个干净的小碗里，备用。
至此，晚餐的准备工作就差不多了。
黎锦用筷子戳了戳肉块，感觉仍然戳不进去。大概，这些五花肉应该还要过一段时间才能煮烂吧。
黎锦便坐在了厨房中的一把椅子上，暂且休息、或者说发呆了起来。
但刚坐了一会儿，正在懈怠放松的她便忽然产生了某种警惕，又重新站了起来。
仔细想想，自己好像遗忘了什么重要的事情吧？
黎锦又想了一会儿，才恍然大悟。
阿诚呢？阿诚回来了吗？
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给蒜剥皮也有讲究。
整头蒜刚拿出来的时候，最好先用水冲洗一下，洗去尘土浮灰。然后放在案板上，用横着的刀用力敲打拍上几下，这样蒜的内部结构会变得松散。
拍过之后，再剥去蒜的外皮，将松散的蒜瓣一一分开。
这时再用手指按在蒜瓣两头的位置，用力一捏，让蒜瓣变形。这时，包着蒜瓣的那层皮也就跟着自然裂开、分离了。
剥干净的蒜瓣，继续用刀横着拍上几下。拍裂之后，再切成蒜碎。
用手掌把葱花和蒜碎都刮在刀的侧面，横着把刀提起来，先把混合物盛装在干净的碗里，备用。
香菜洗净，切去根再切成香菜碎末，也放在一个干净的小碗里，备用。
至此，晚餐的准备工作就差不多了。
黎锦用筷子戳了戳肉块，感觉仍然戳不进去。大概，这些五花肉应该还要过一段时间才能煮烂吧。
黎锦便坐在了厨房中的一把椅子上，暂且休息、或者说发呆了起来。
但刚坐了一会儿，正在懈怠放松的她便忽然产生了某种警惕，又重新站了起来。
仔细想想，自己好像遗忘了什么重要的事情吧？
黎锦又想了一会儿，才恍然大悟。
阿诚呢？阿诚回来了吗？
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