美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第370节(1 / 7)

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  看到林周把第一碗粉丝汤递给了大壮。

  一众老板们才想起来大壮卖的也是牛羊肉粉丝汤。

  只不过见大壮都不在意的样子,反而乐呵呵的接过粉丝汤,专注点也被转移到了粉丝汤身上。

  “大壮,你快快尝尝,林老板做的跟你做的,哪个好吃。”

  大壮没管排队的那些人,端着粉丝汤,急不可耐的吹了几下,然后沿着碗边,喝了一小口。

  一瞬间牛肉汤的鲜美就在舌尖化开了。

  奶白色的汤底,配上葱绿的香菜跟蒜苗叶,汤底很清,没有厚重的牛油味,却足够惊艳味蕾的鲜。

  带着胡椒粉的辛辣,真的一口入魂。

  这种鲜还不是加了味精的那种鲜。

  就是新鲜牛肉炖煮后产生的鲜味。

  一大锅的牛骨头,牛肉等食材,林周还加上香料跟几味中药调味,炖出来的牛肉有嚼劲不说还软烂好咀嚼,同时肉还很鲜嫩。

  汤底更是吸收了牛骨头跟牛肉的鲜美,在时间的炖煮下,变得入味鲜香。

  只一口汤,大壮就知道他的牛肉粉丝汤输了。

  输的彻彻底底。

  在给他十年功夫,他也熬不出这么鲜香的牛肉汤。
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