第227章（2 / 3）
第126章 回家
浪费食物是可耻的事情，花迟再愁都得把这些杏处理出来。
晒好家中的其他蔬菜，花迟腾出时间来处理水果，他先把杏分成两类，一类捏着柔软，已经熟透了，另一类还有点微硬。
熟透的杏子只能用来做果酱，而微硬的杏子则可以做杏脯吃。
花迟在手边放好木桶的不锈钢锅，趁着现在太阳还十分炙热，他要抓紧时间把果脯晒出来。
拧起眉毛，花迟一手拿小刀，将洗干净的黄杏对半剖开，有虫的扔进木桶里，没虫的去核放进锅中。
微硬的黄杏总共半筐左右，刨去带虫的，还能留下一小锅。
把带虫的黄杏分给动物们，长大不少的野猪哼哧哼哧三两下就将它的那份黄杏吃干净。
回到小屋，花迟拿出一块糖砖，碾碎后撒进不锈钢锅里。
用糖腌制，直到黄杏渗出汁水，再小火煮一分钟，让糖分更好地融进杏肉里，花迟将它们拿出来摆在屋外晾晒。
黄杏最难保存，处理好黄杏，其他的水果就要好办很多。
花迟专门抽出两天时间摘水果。
沙果两筐，被花迟堆在地洞角落，这种果子在常温下也能放很久，地洞最里面的地方空气流通不如外侧，温度也比花迟睡觉的地方低，他特意把那里留出来，等着存放蔬果。
李子比杏晚熟，花迟这次长记性，趁它还没彻底变红就从树上摘下来。只留一小部分随时吃随时摘。
地洞温度比外面低，能放慢李子成熟的速度，花迟将它们也堆进地洞，等过几天腾出手来，熬李子果酱吃。
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浪费食物是可耻的事情，花迟再愁都得把这些杏处理出来。
晒好家中的其他蔬菜，花迟腾出时间来处理水果，他先把杏分成两类，一类捏着柔软，已经熟透了，另一类还有点微硬。
熟透的杏子只能用来做果酱，而微硬的杏子则可以做杏脯吃。
花迟在手边放好木桶的不锈钢锅，趁着现在太阳还十分炙热，他要抓紧时间把果脯晒出来。
拧起眉毛，花迟一手拿小刀，将洗干净的黄杏对半剖开，有虫的扔进木桶里，没虫的去核放进锅中。
微硬的黄杏总共半筐左右，刨去带虫的，还能留下一小锅。
把带虫的黄杏分给动物们，长大不少的野猪哼哧哼哧三两下就将它的那份黄杏吃干净。
回到小屋，花迟拿出一块糖砖，碾碎后撒进不锈钢锅里。
用糖腌制，直到黄杏渗出汁水，再小火煮一分钟，让糖分更好地融进杏肉里，花迟将它们拿出来摆在屋外晾晒。
黄杏最难保存，处理好黄杏，其他的水果就要好办很多。
花迟专门抽出两天时间摘水果。
沙果两筐，被花迟堆在地洞角落，这种果子在常温下也能放很久，地洞最里面的地方空气流通不如外侧，温度也比花迟睡觉的地方低，他特意把那里留出来，等着存放蔬果。
李子比杏晚熟，花迟这次长记性，趁它还没彻底变红就从树上摘下来。只留一小部分随时吃随时摘。
地洞温度比外面低，能放慢李子成熟的速度，花迟将它们也堆进地洞，等过几天腾出手来，熬李子果酱吃。
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