第46章(4 / 4)

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  这一推门,方嬷嬷就闻到到了浓烈的肉香。

  方嬷嬷咽了咽舌齿里的津水,对着季菡笑了笑:“季娘子,您这是又做什么好吃的呢?”

  正巧来了个试吃的客户,季菡神秘一笑:“待会您就知道了。”

  她将那烤箱盖揭开,顿时,扑鼻的肉香袭来。

  季菡取了一块脆皮五花肉出来。

  经过高温炙烤,肉里多余的油脂消失了,去掉了大半的腻味,可还是挡不住整块的油香。

  季菡把整块的五花肉放在荷叶上,用刀开始切成条。

  涂抹了白醋的猪皮表面成功烤炸出细腻的气泡,这刀与面上一接触,便发出好听的酥脆声。

  她切出一整竖条脆皮五花来,剁成小块。

  方嬷嬷在边上都快止不住口水流了。

  季菡捡起一块给方嬷嬷:“方嬷嬷,您先尝尝味道如何。”

  方嬷嬷馋得狠了,眼睛都亮堂起来,赶忙接过那块冒着热气油香的烤五花,没来得及吹气就急着放进了嘴里。

  这一口咬下去,油脂包裹住坚硬酥脆的外壳,肥肉入口即化,瘦肉一咬就迸发出油水来,一边嚼,还有吃雪似的沙沙声。 ↑返回顶部↑

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