第83章（4 / 4）
如今食材丰富，除了四种酒以外，鸣玉还擅长做酒酿汤圆、三色凉糕、牛肉煎包、南瓜饼。
比起鸣玉，飞泉这个哥哥专精的几乎都是冷切，卤水拼盘、猪耳碟头、夫妻肺片、口水鸡、生拌牛肉、水晶肴蹄，至于糖番茄、拌黄瓜这两种，完全是附带着做，也能做得极佳。别看这些多半是切的技艺，实则他做卤味确实乃是一绝，水平与他的刀功不分伯仲。 ↑返回顶部↑
比起鸣玉，飞泉这个哥哥专精的几乎都是冷切，卤水拼盘、猪耳碟头、夫妻肺片、口水鸡、生拌牛肉、水晶肴蹄，至于糖番茄、拌黄瓜这两种，完全是附带着做，也能做得极佳。别看这些多半是切的技艺，实则他做卤味确实乃是一绝，水平与他的刀功不分伯仲。 ↑返回顶部↑