第476章(2 / 5)
。
雾蒙蒙,黎明破晓的天。
萧璟带沉鱼吃小笼包子。
他们来得晚,摊上只剩下一个空位,萧璟便让沉鱼坐下了。
旁边支了两口大锅,一个蒸包子、放着蒸屉。
另一个炖着老母鸡汤。
这就是这家小笼包子的特色,鲜肉小笼包配撒汤。
包子肉馅是现剁的,褶子也是现捏的,连多少道褶子,蒸熟后褶子上开多大的口,都有规矩。
而帝都早食特色,撒汤:又是用熬制浓厚的老母鸡汤做的浇灌。
碗里打一个鸡蛋,再倒入配料,盐、胡椒;把老母鸡汤浇进碗里,边浇便用筷子搅拌,让鸡蛋吸足老母鸡汤的鲜美,盐、胡椒的辛辣。
撒上香菜,滴点香油,一碗鲜香可口,辛辣爽口的撒汤/鸡蛋汤就做好了。
萧璟要包子,又要了两碗汤。
沉鱼和他一起等着,身上衣着单薄,虽然有玄力护身并不冷。
可萧璟还是从百宝囊拿出一件女娃大氅,披在沉鱼身上。
周围一片烟火气息。
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雾蒙蒙,黎明破晓的天。
萧璟带沉鱼吃小笼包子。
他们来得晚,摊上只剩下一个空位,萧璟便让沉鱼坐下了。
旁边支了两口大锅,一个蒸包子、放着蒸屉。
另一个炖着老母鸡汤。
这就是这家小笼包子的特色,鲜肉小笼包配撒汤。
包子肉馅是现剁的,褶子也是现捏的,连多少道褶子,蒸熟后褶子上开多大的口,都有规矩。
而帝都早食特色,撒汤:又是用熬制浓厚的老母鸡汤做的浇灌。
碗里打一个鸡蛋,再倒入配料,盐、胡椒;把老母鸡汤浇进碗里,边浇便用筷子搅拌,让鸡蛋吸足老母鸡汤的鲜美,盐、胡椒的辛辣。
撒上香菜,滴点香油,一碗鲜香可口,辛辣爽口的撒汤/鸡蛋汤就做好了。
萧璟要包子,又要了两碗汤。
沉鱼和他一起等着,身上衣着单薄,虽然有玄力护身并不冷。
可萧璟还是从百宝囊拿出一件女娃大氅,披在沉鱼身上。
周围一片烟火气息。
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