退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第384节（6 / 7）
但没有邵清和在，说不定还有什么转机。
况且大家都觉得，老爷子八成给邵清和单独留了什么东西。
可惜邵清和早就离开邵家，住址他们一概不知。
他最近也没去南金玉上班，至于直接去跟裴宴打听……开玩笑，那可是沈家外孙女！
当初裴宴身份公开，邵六邵八就不敢触她霉头。
现在邵家不行了，裴宴却是沈家唯一继承人，他们哪里敢得罪？
虽说邵家人多半不敢碰小裴总霉头，但这段时间正在风头上，邵清和也不想给裴宴带来麻烦，这些天都待在h市，他父亲的房子里。
在南金玉的日子繁忙又充实，现在一个人在待着，比起休假，更像是坐牢。
邵清和闲来无聊，便每天研究食谱。
南金玉平日里做的江南菜系并不算多，他先是做了些简单的练手，随后想起了鲈鱼羹。
五月份，鲈鱼正是肥美的时候。
江南盛产鲈鱼，肥美的鲈鱼肉质雪白，从中间剖开后剖成片，加入蛋清搅拌。
鱼骨加葱姜熬汤，熬至浓白后盛出。
另起一个锅，下猪油和葱姜末，再加入火腿丝炒出油，浇入鱼骨汤，微开后倒入鱼片和莼菜。
鱼肉已经足够鲜美，因此不需要太多调味，加入一小把盐即可。
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况且大家都觉得，老爷子八成给邵清和单独留了什么东西。
可惜邵清和早就离开邵家，住址他们一概不知。
他最近也没去南金玉上班，至于直接去跟裴宴打听……开玩笑，那可是沈家外孙女！
当初裴宴身份公开，邵六邵八就不敢触她霉头。
现在邵家不行了，裴宴却是沈家唯一继承人，他们哪里敢得罪？
虽说邵家人多半不敢碰小裴总霉头，但这段时间正在风头上，邵清和也不想给裴宴带来麻烦，这些天都待在h市，他父亲的房子里。
在南金玉的日子繁忙又充实，现在一个人在待着，比起休假，更像是坐牢。
邵清和闲来无聊，便每天研究食谱。
南金玉平日里做的江南菜系并不算多，他先是做了些简单的练手，随后想起了鲈鱼羹。
五月份，鲈鱼正是肥美的时候。
江南盛产鲈鱼，肥美的鲈鱼肉质雪白，从中间剖开后剖成片，加入蛋清搅拌。
鱼骨加葱姜熬汤，熬至浓白后盛出。
另起一个锅，下猪油和葱姜末，再加入火腿丝炒出油，浇入鱼骨汤，微开后倒入鱼片和莼菜。
鱼肉已经足够鲜美，因此不需要太多调味，加入一小把盐即可。
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