青杏 第95节（3 / 7）
“差这么多？城中好几家米铺，你都问过了？”许杏皱眉头，“是商户们抬价吗？”
袁管家摇头：“并不是,小人报了咱们府上的名号，他们不敢的。几家掌柜都同小人说了,本地本就不产稻米,都是湖广一带运过来的,原就卖得比南方略贵些,今年又天寒，运河结冰,无法行船,他们都是靠存货支撑,少了自然就贵。而且郑大人府上牵头施粥,几位参政、参议大人的府上都要参与，大家一起采买米粮,货源就越发紧张了。”
许杏点头表示理解,不过她并不想在这种形式主义的事情上花冤枉钱，只是这事情又不能不办，她想了一会儿,忽然问：“张彪家的这些日子一直在筹备粉条铺子的事儿，你知道吧？”
袁管家点头：“知道的。”他是府里的大管家,夫人和大人相知于微时，夫妻和美，也不分什么私产，夫人的动向他自然都是清楚的，不过他事情多，管不过来那些，张家的如今专门负责夫人的产业，他也没过问细节就是了。
“她正在这儿呢，方才还说筹备得挺顺利，并没提到粮食价格有什么异常。”许杏看袁管家想要解释，就摆摆手，“非是我不信你，而是我忽然想到，铺子里除了用红薯做原料，另外也就是要进面粉来做包子，是不是说明面粉的价格没有变化呢？”
袁管家放下心来，回答道：“正是。咱们府上也是吃面为主，采买的账目也没甚变化，毕竟本地就种麦子，粮铺里存货充裕。”
“那这样吧，咱们不施粥了。”许杏拿定了主意，“你刚才也说了，除了郑府，还有好些府第都要施粥，百姓们想来也不缺这一碗粥，咱们就出干的吧，支上大锅，咱们蒸包子便是，菘菜粉条馅儿，原料也不贵。”
“夫人，这……会不会不大妥当？”袁管家都不用计算，就知道在米价昂贵的当下，这样确实更经济，可是跟别的府上太过不同了些。
许杏摇头：“没什么不妥当的。都说了是做善事，能让老百姓填饱肚子就是好的，也没人规定必须得给百姓们喝粥吧？”
“话是那么说，可……”袁管家想得多了些，担心这样会得罪郑府。
同贵，不，应该叫张彪家的，听了这半天，弄明白了事情的经过，便开口道：“这有什么可是的？咱们在府里说实在话，现在老百姓们最愁的根本不是饿，而是冷！施粥？没有厚衣裳出门的穷人家连出来领这碗粥都做不到，也没见她们给施舍几件棉袄！左不过是为了给自己弄个好名声罢了，那么认真做甚？咱们府里的银子可是夫人一点点挣来的，怎么能随便糟蹋了？那施粥，若要不挨骂，都要熬得极稠，那得多少米多少柴？菘菜粉条馅儿的包子如何就吃不得了？”
袁管家让她连珠炮似的一顿说，只剩下了苦笑：“夫人，小人不是这个意思。”
许杏摆摆手：“我知道，你是担心人家都是施粥，只有咱们换个样子，会让郑府的人不快。大可不必，若有人问起，你就实话实说，米咱们买不起，包子是自家铺子里的东西，拿出来让大家垫垫肚子，至于郑府，不需要在意，大不了说些好听的，反正他们折腾这一场，本来也就是为了名声。”
袁管家只好拱拱手：“是，都听夫人的，小人这就去办。”
“跟张家的一起去吧，粉条都从铺子里拿，到时候一边分发菜包，一边宣传，呃，提一提咱们的新铺子。”许杏吩咐道。
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袁管家摇头：“并不是,小人报了咱们府上的名号，他们不敢的。几家掌柜都同小人说了,本地本就不产稻米,都是湖广一带运过来的,原就卖得比南方略贵些,今年又天寒，运河结冰,无法行船,他们都是靠存货支撑,少了自然就贵。而且郑大人府上牵头施粥,几位参政、参议大人的府上都要参与，大家一起采买米粮,货源就越发紧张了。”
许杏点头表示理解,不过她并不想在这种形式主义的事情上花冤枉钱，只是这事情又不能不办，她想了一会儿,忽然问：“张彪家的这些日子一直在筹备粉条铺子的事儿，你知道吧？”
袁管家点头：“知道的。”他是府里的大管家,夫人和大人相知于微时，夫妻和美，也不分什么私产，夫人的动向他自然都是清楚的，不过他事情多，管不过来那些，张家的如今专门负责夫人的产业，他也没过问细节就是了。
“她正在这儿呢，方才还说筹备得挺顺利，并没提到粮食价格有什么异常。”许杏看袁管家想要解释，就摆摆手，“非是我不信你，而是我忽然想到，铺子里除了用红薯做原料，另外也就是要进面粉来做包子，是不是说明面粉的价格没有变化呢？”
袁管家放下心来，回答道：“正是。咱们府上也是吃面为主，采买的账目也没甚变化，毕竟本地就种麦子，粮铺里存货充裕。”
“那这样吧，咱们不施粥了。”许杏拿定了主意，“你刚才也说了，除了郑府，还有好些府第都要施粥，百姓们想来也不缺这一碗粥，咱们就出干的吧，支上大锅，咱们蒸包子便是，菘菜粉条馅儿，原料也不贵。”
“夫人，这……会不会不大妥当？”袁管家都不用计算，就知道在米价昂贵的当下，这样确实更经济，可是跟别的府上太过不同了些。
许杏摇头：“没什么不妥当的。都说了是做善事，能让老百姓填饱肚子就是好的，也没人规定必须得给百姓们喝粥吧？”
“话是那么说，可……”袁管家想得多了些，担心这样会得罪郑府。
同贵，不，应该叫张彪家的，听了这半天，弄明白了事情的经过，便开口道：“这有什么可是的？咱们在府里说实在话，现在老百姓们最愁的根本不是饿，而是冷！施粥？没有厚衣裳出门的穷人家连出来领这碗粥都做不到，也没见她们给施舍几件棉袄！左不过是为了给自己弄个好名声罢了，那么认真做甚？咱们府里的银子可是夫人一点点挣来的，怎么能随便糟蹋了？那施粥，若要不挨骂，都要熬得极稠，那得多少米多少柴？菘菜粉条馅儿的包子如何就吃不得了？”
袁管家让她连珠炮似的一顿说，只剩下了苦笑：“夫人，小人不是这个意思。”
许杏摆摆手：“我知道，你是担心人家都是施粥，只有咱们换个样子，会让郑府的人不快。大可不必，若有人问起，你就实话实说，米咱们买不起，包子是自家铺子里的东西，拿出来让大家垫垫肚子，至于郑府，不需要在意，大不了说些好听的，反正他们折腾这一场，本来也就是为了名声。”
袁管家只好拱拱手：“是，都听夫人的，小人这就去办。”
“跟张家的一起去吧，粉条都从铺子里拿，到时候一边分发菜包，一边宣传，呃，提一提咱们的新铺子。”许杏吩咐道。
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