第51章（2 / 4）
他在浏览社交平台的时候，乔木心在外网看到了关于fipgc的消息。
世界烘焙比赛，意大利，米兰。
翻糖、裱花、面包，分门别类地展出，最后选出其中的佼佼者。
在糖艺雕塑门类，夺得冠军的是法国的团队，由著名米其林厨师带领的团队，塑造了一组等人身高，以爱丽丝梦游仙境为主题的糖艺雕塑。以麦芽糖为原料，精心雕琢过得少女，栩栩如生，宛若鬼斧再造。
因为造型过于惊艳。乔木心的ins几乎都被这一组糖塑刷屏了。而这时，他看清楚了主厨团队的名字。
他退出了ins,关闭了电脑，然后呆呆地坐在床上，兀自想了很久。
……
……
乔木心最后给褚唯提出的想法是可露丽。
当他和褚唯提起这个想法的时候，正将刚刚烤制好的可露丽在铜模上冷却，达到合适的温度脱模之后，当着褚唯的面儿切开。
“高温烤制后，脆壳会变成焦糖一般的深褐色，内陷蓬松湿润，有很优雅的孔洞的形状。外酥里嫩。很受年轻人的欢迎。”
褚唯不太能够理解“优雅的孔洞”是什么样的孔洞，但当他看看着这块可露丽的时候，问了乔木心一个问题：“所以可以通过调整配方，让内部的空间再大一些，然后灌注馅料吗？”
乔木心想了想：“调整面糊和温度的话……可以做到，你有什么想法么？”
褚唯想了想：“这款新品打算在圣诞节当天上市，作为当天的主打，希望能引发一定的社交讨论度。”
乔木心问：“所以除了可露丽，没有备选的其他新品吗？”
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世界烘焙比赛，意大利，米兰。
翻糖、裱花、面包，分门别类地展出，最后选出其中的佼佼者。
在糖艺雕塑门类，夺得冠军的是法国的团队，由著名米其林厨师带领的团队，塑造了一组等人身高，以爱丽丝梦游仙境为主题的糖艺雕塑。以麦芽糖为原料，精心雕琢过得少女，栩栩如生，宛若鬼斧再造。
因为造型过于惊艳。乔木心的ins几乎都被这一组糖塑刷屏了。而这时，他看清楚了主厨团队的名字。
他退出了ins,关闭了电脑，然后呆呆地坐在床上，兀自想了很久。
……
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乔木心最后给褚唯提出的想法是可露丽。
当他和褚唯提起这个想法的时候，正将刚刚烤制好的可露丽在铜模上冷却，达到合适的温度脱模之后，当着褚唯的面儿切开。
“高温烤制后，脆壳会变成焦糖一般的深褐色，内陷蓬松湿润，有很优雅的孔洞的形状。外酥里嫩。很受年轻人的欢迎。”
褚唯不太能够理解“优雅的孔洞”是什么样的孔洞，但当他看看着这块可露丽的时候，问了乔木心一个问题：“所以可以通过调整配方，让内部的空间再大一些，然后灌注馅料吗？”
乔木心想了想：“调整面糊和温度的话……可以做到，你有什么想法么？”
褚唯想了想：“这款新品打算在圣诞节当天上市，作为当天的主打，希望能引发一定的社交讨论度。”
乔木心问：“所以除了可露丽，没有备选的其他新品吗？”
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