第5章(3 / 4)

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  “卡片上说,‘佐罗’结合了分子料理的概念,巧克力和咖啡的香气交叠……虽然起了个很有意思的别名,但从原材料的来讲,其实就是一个白巧克力加“歌剧院”的组合。”

  关于“歌剧院”名字的由来,一种说法是,最早制作出这款甜品的店家就兴建在歌剧院旁边,另一种解释是,蛋糕的形态很像歌剧院的舞台。

  “歌剧院”主要由三层浸润过咖啡液的蛋糕体,黄油,鲜奶油,巧克力做成的调制而成的馅料,咖啡的香气和巧克力顺滑细软绵密优雅地交错在一起,和名字交相呼应,宛若歌剧院中盛装登场的演员。

  林语在画外音问,为什么不直接叫巧克力歌剧院呢,乔木心干笑两声:

  “佐罗……可别不是个甜品刺客吧,哈哈。”

  林语将蛋糕的盘子往镜头前推了推:“但是这个巧克力外壳的造型做的还蛮有意思的。”

  “一些主厨的小巧思。”乔木心伸出叉子,看向林语:

  “我敲开了哦,在敲开之前我们要不要玩一个非常6+1的梗?”

  “别玩了,太老了,暴露你的真实年龄。”

  于是乔木心作罢,倒数三二一,扎进了巧克力壳——

  “噗。”

  一股巧克力酱喷向了乔木心。

  乔木心今天穿了一件白t恤。

  “……我靠!滋我一脸!”

  ……
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